開運 ひやおろし

漸く秋ですね。
8月末から涼しい変な気候でしたが。
秋は美味しいものが多くて嬉しいですね。

日本酒もひやおろしが出てくる季節となりました。
個人的には絞りたての荒っぽいのが好きなんですが（笑）

今回は静岡のお酒
土井酒造所の純米　開運　ひやおろしです。
http://kaiunsake.com/




飲みやすいという点では前の伯楽星に近いですが、酸味は薄く
ほんのり甘みを感じます。
ま～口当たりが良いので危険なお酒ではあります。

今年入った新人がようやくまともに接客が出来るようになった
という感じでしょうか。

ひやおろしのせいか尖った部分が見られません。
癖が無いのが怖いですね。
美味しいです