伯楽星

しまった、かぶりを減らそうとしていたのに
宮城県のお酒が連続じゃないか。
株式会社新澤醸造店の特別純米　伯楽星です。



香りは本当に僅か。
何となく甘い香りかな？という感じ。

口に含むと厭味の無い酸味が鼻に抜けます。
辛口風であっという間に消え去る感覚はまるで
水を飲んでいるかのよう。
これはヤバイ奴ですよ。
うっかり飲みすぎて酔わせるやつです。

ほんの僅かに口に残る感じはイチゴっぽいかも。
紛れも無い日本酒だと頭にいれて飲まないと危ないっ。

という訳で飲みすぎでも無いのに大酔いでした。
飲むペースが早かったかも。

二日目に飲んでみましたが、前日より甘みを感じました。
後味は変わらずあっさり消えます。

こういうお酒もありですね。