琥泉

お、気付いたら東灘区のお酒じゃないですか。
灘といえば日本酒の名所ですね。
行った事ないですが。

今回は神戸の泉酒造さんの琥泉　純米吟醸　生原酒です。



封を開けるとほんのりフルーティーな吟醸香がします。

では戴きます。
ほうほう。
酸味と甘みが広がります。
酸味の方が少し上かな？
栄光冨士の酒未来に傾向は似てるかもしれません。

違いはというと、栄光冨士ほど薫りの広がりがありません。
あとは苦味が残りますね。生原酒との事なので若々しさが
残っている感じかな。

先入観ですが近畿地方のお酒はなんとなく辛口のイメージが
あったんです。
今回のお酒は結構甘く薫るお酒だったのでビックリ。

日本酒は飽きないですね。