鶏胸肉のチリソース

昨夜のメインのおかずは鶏胸肉のチリソース。
チリソースと言っても辛いものが苦手な私なので、蜂蜜を加えて甘めに作っています。



鶏胸肉に塩コショウ、ニンニクのすったもの少々で下味をつけておきます。
その後、片栗粉を軽くまぶし、エビチリを作る方法で鶏胸肉のチリソースを...。
鶏胸肉ですから比較的、安上がりで出来ちゃいます。　

その他のおかずは下記の通り。



鶏胸肉のチリソース　　　　　　里芋と油揚げの煮っころがし
茹でナスのおろしポン酢　　　　冷や奴


最近は朝、夕方と涼しくなりましたね。　たまに肌寒い時もあるほどです。
涼しくなったお陰で、朝方までグッスリと眠ることができ
毎日のように寝坊気味の私：こやっぺです..。　

今までは夏バテや熱中症にならにように...と気を付けていましたが
これからは季節の変わり目ですから風邪等にも気をつけなければいけないと思っています。