~のほほん~ 撫子日和♪

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石油ストーブでふろふき大根 

2011年12月27日 16時01分54秒 | ストーブ料理
今日もとっても寒いです

こんな日は心も暖まる、ふろふき大根なんていかがですか?


ストーブの上で煮ております♪

 大根を厚めに輪切りにして、米のとぎ汁で下湯でしたあと
 土鍋に移し、昆布と一緒に気なが~に煮ていきます~

ほっとくだけで、美味しい料理になるなんてなんて素敵なんでしょう


はい!出来上がりです♪(4時間は煮たのよ)



白味噌を酒、砂糖で煮詰めたタレに柚子をのせて・・・

あ~、しみウマですよぅ

ストーブで煮ると大根が甘く仕上がるんですよね
ガスコンロでは出ないんだなあ

遠火がいいのかな





ところで新しいお弁当箱を買いました
白木の
桜のお弁当箱よ!




鳥そぼろ弁当を作ってみましたよん



木のお弁当箱って、どうでもイイおかずが豪華に見えちゃいますね
















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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ぽぽろん)
2011-12-28 10:20:19
すっかりと ご無沙汰しています~

少し バタバタとした日々を送っていまして~
なかなか のぞきに来れずでした。

石油ストーブいいですね~
部屋中 ほっこりに包まれて・・

ウチは ガスファンヒーターなんですが
毎年 石油ストーブを買おうか迷いながらもまだ購入してないんです。

撫子さんのように お鍋をのせて・・・と考えてるのですが
こうやって見ていると ますます欲しくなってきました。

ダシノしみた大根が とっても美味しそうです。

お弁当箱 素敵ですね。 いつもと 雰囲気ががらっと変わりますね。
鶏そぼろで 和な感じがいいなぁ・・・
ぽぽろんさんへ (撫子)
2011-12-28 20:31:59
わぁ~ぽぽろんさん
お久しぶりです
来ていただいて、とっても嬉しいです

お元気そうですね!
良かった

さて家もファンヒーターがあるのですが
もしもの時に備えて、石油ストーブを
買いました
計画停電の時ものすごく寒かったものですから・・・

とってもいいですよ~
お湯はいつでも沸いているし、ガスを使う機会が減りました
ガス代安くなるかも

お弁当箱を集めてるんですよ~
桜の模様で、丸い形なのでとても可愛いのですよ~

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