マカオ旅1日目~噂のポルトガル料理編~
ホテルにチェックインしたあとは
さっそく夜ごはん!
この日は気取らないポルトガル料理が食べたくて
坤記餐室というお店にふらりと寄りましたん
オリーブオイルのみを使う料理法で
胃にもたれない、というのがウリのよう
店内は、街の食堂といった雰囲気
でも、ずっとほぼ満席でした~
地元民らしきお客さんもたくさんいました
お話好きなオーナーのおじさまが
ガイドブックの切り抜きを見せてくれたり
いろいろおすすめしてくれたので
まずは看板メニューをいくつかチョイス
(ちなみに英語も中国語も通じます、
わたくしたちは日本人なのに
中国語も英語も話すので困惑されました 笑)
もちろん、お供はポルトガルビール♡
わりと薄いのですが、
飲み口は少しベルギービールなどに似ていて
さわやかな感じでなかなか◎
付け合わせのパンは、不思議な食感
軽くてぱりぱり(がさがさ?)しています 笑
瓶に入ったピクルスがおいしいー♡
オーナーさんが「さかにゃー(魚)」と言って
勧めてくれたのは、イワシの塩焼き(燒沙甸魚)
ふっくら焼き上げられたイワシに
レモンを搾ってそのままいただくのですが
これがもう~絶品でしたっ♡
普段、こんな焼き魚を2匹ずつ食べることは
なかなかないのですが 笑
ぺろりと完食してしまいました
ああ、おいしかった
あわてて、1リットルのポルトガルワインをオーダー
ポルトガルワイン、おいしいのに安い!
あとはこちらも看板メニュー
バカリャウ(塩漬け鱈)のコロッケ(炸馬介休球)
ほんのり塩味がきいていてさっくさく
ボリュームたっぷりだけれど、ぱくぱくいけちゃう
調子にのって、チョリソーのオムレツも
ワインがすすむ、すすむ!!
結局すべてのメニューをおいしくいただき
ビール何本か&白ワインのボトルを飲みきり
飲み足りないけど満腹、状態に…
この後、わたくしたちは
カジノのはしごへと出かけていくのでした♡
坤記餐室 A Vencedora
住所:マカオ、水坑尾街264號地下
TEL:2835-5460
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