急な帰国前に、余り食材で和食ディナー

3月31日（火）

翌日から数日間、夫婦ふたりで
急きょ日本に帰ることになったため
余っている食材を使ってかんたんディナー！




残り野菜でいつものスープ




日曜日の日本酒パーティーでいただいた
しらすを早速食してみました～




和風サラダ



ベビーリーフとスプラウト、干しエビに
かつおぶしをパラパラふりかけて…
ドレッシングはポン酢&ごま油&炒りごまを混ぜただけ


ホワイトアスパラガスの皮ごとグリル



アスパラの穂先のまわりにぐるりと切り込みを入れたら
オーブンの高温で焼き上げて
皮をむきながらアツアツのところを食べます
おいしい塩とお醤油があればそれでOK
ものすごーくおいしいです～♡


ビールの後のお酒は、新潟ブランドを
影虎 名水仕込みの特別純米酒♡




高島屋にて購入したサヨリは、焼きもので…




最後はしらす入り和風オムレツ！



大葉とかつおぶしトッピングのほか
サラダも添えてヘルシーに♡


翌日からのことなど話したりしながら
いつもよりは早めに食べ飲み終えたのでした！

（私事なので、詳しく記すのは控えます）
移動がほとんどでせわしない感じになるけれど
思いがけずに日本に帰れるのは
ちょっぴり嬉しくもあったり…


バタバタの帰国劇はおいといて
次の記事からはおもむろに、三連休の旅行記をはじめます♡


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