義父を迎えてお家ご飯と、お気に入りのイタリアン♪

　☆１０月９日(金)☆
　　義父を迎えて三日目。この日だけがお家で晩ご飯でした＾＾
　　ぐりが仕事から帰宅後ゴルフ練習に行くと言うので、いつものお迎えは義父にお願いして、
　　その間にある程度下ごしらえをしておいてから、３人でゴルフ練習へ。
　　帰宅後は炒めて盛り付ける程度にしておいたけれど、義父にはお風呂に入ってもらって、その間に仕上げ。
　　一品ずつ撮ってる時間はなかったので、集合写真です。

　＊鶏ムネ肉の生姜焼き＊
　　先日作った時と同じように作ったつもりだったんだけど、肉の柔らかさがイマイチだったのよね～＾＾；
　　それでも義父は「柔らかくて美味しい！」とは言ってくれたんだけどね。
　　もう少し研究してみよ～っと。

　＊焼き茄子と車麩のにんにくしそ冷浸し＊
　　ちょりママンの“焼きなすと車麩のにんにくしそ冷浸し”を作りました♪
　　先日、ちょりママン家でいただいて感動的だった美味しさを、義父にも味わってもらいたくてね。
　　ｗａｃａｍｅちゃんからいただいた車麩の美味しさと大きさに、義父も喜んでくれました♪

　＊コロコロ黒ごまおかか大根＊
　　ちょりママンの“コロコロ黒ごまおかか大根”をつくりました♪
　　「日本酒に合うなぁ～」と義父も喜んでくれました♪
　　
　＊ピーマンのエスニックステーキ＊
　　義父の庭の畑で採れたピーマンを持ってきてくださったので、
　　うーらちゃんの「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」からセレクト。

　＊冷奴＊
　　青ネギ＋醤油の実をのせて。

　＊アンチョビキャベツ＊
　　これは、ぐりが作ってくれました♪
　　自家製アンチョビとキャベツを、オリーブオイルと鷹の爪で炒めてます。



　　ビールの後には、母からもらった日本酒を飲みました♪

　　　　　　　

　　この日本酒、メッチャ美味しかったわ～♪
　　４合瓶だったけど、飲みほしちゃいました(笑)


　　
　　　　　　。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。


　☆１０月１０日(土)☆

　　３人でゴルフから帰ってきたら、義父もお気に入りのイタリアンへＧＯ！！

　　　　

　　　　　

　　　　

　　　　　　

　　義父セレクトの数々。。
　　こちらに住んでいた頃は、週１ペースで食べに来ていたほど「通」なのでお任せ。
　　ワインも、料理に合わせてセレクトしてくれました♪
　　義父もお気に入りのアラビアータは、大盛りで頼んでましたよ



　　昨日は朝から何だか妙に寒くて、ゴルフをしていても熱っぽいような気がしてね。
　　長袖来てるのに何だか肌寒かったのよね～。ぐりと義父は半袖なのに…＾＾；

　　帰宅して熱を計ってみたらなかったので、食べに入ったけれどお酒は控えめにしました。
　　今朝はなんともないから大丈夫だと思うけれど、午前中は寒かったなぁ～～～。
　　いよいよ、本格的な秋が訪れてきた感じですね


　　あ、ゴルフのスコアは相変わらず成長が見られなかったけれど、
　　ショートホールでパーを取れたので、良かったことにします(*^^)v
　　


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