☆メリークリスマス☆

気が付けば一週間も過ぎていました
毎日見に来てくださった方々、スミマセンでした
心配してくださった方々、ありがとうございました
とっても嬉しかったです。
前回の記事にたくさんのコメントもいただいて、
本当に嬉しいです

何かとバタバタしていて、ゆっくりＰＣに向かう時間も、
開けられない日も多かったんです。。。

今日もこんな時間だし・・・

とりあえず、我が家のクリスマスの話から始めますね。


２４日、ぐりはゴルフでした。
でも、「夕方早めに帰ってくるし、特別なお土産があるかもしれない」と言うので、ケーキを作って待ってました。

ちょうど、ケーキを焼き始めた時間に帰るコールがあり、
「発泡スチロール二つ持って帰るからね～」とのこと。

　　　　　　期待大


ぐり、準優勝です


拳骨大のサザエ１０個


お肉
お肉は、牛ロースステーキ肉５枚と
豚ロース厚切り肉１５枚ほど入っていました

牧場の近くのゴルフ場だったらしく、冷凍ではない新鮮なお肉です。

もちろん、早速イヴのご馳走です


サザエの壺焼き


炭焼きステーキ

ぐりが、わざわざ炭をおこして焼いてくれました

サザエも新鮮なので、いつもは食べられない肝まで美味しくいただきました。
お肉もと～っても柔らかくて美味しかったですぅ♪

イヴにゴルフ　去年もいなかったのにぃ～
って思っていたけれど、これなら許せます

いつもより、チョットだけ贅沢なワインも飲んで大満足なイヴでした




それと、今年のクリスマスケーキはコチラ


ダブルチョコレートチーズケーキ

百均で売っている「チョコレートのお菓子」の本の中から、ぐりのリクエストに答えて作りました。

仕上がりの見た目はだいぶ違うし、混ぜ方が足りなかったみたいだけど、味は問題なく、と～～～っても美味しく出来ました～

本は「２１ｃｍの型一台分」の分量だったのですが、我が家は１５ｃｍなので、悩んだ末半分の分量で作ってみました。
それでもチョット余っちゃったんだけどね～

いつもは砂糖の量をレシピよりだいぶ減らすんだけど、今回は何となくレシピ通りにしてみたんだけど、ほろ苦いくらいでちょうど良かったです。
多分、クーベルチュールチョコレートをビターにしたことと、下に敷くココアクッキーが手に入らなかったので、オレオを使ったからかな？

クリームチーズ・サワークリーム・生クリームが入っているので、かなりカロリーが高そうなんだけどね～



それと、数日前、一足早く可愛いサンタさんからステキなクリスマスプレゼントが届きました。
ブログを通じてお友達になったぽめちゃんです。

ぽめちゃんがお気に入りのお店で見つけて、一目見て「yuiちゃんに」って思ってくれたらしく、それがとっても嬉しかった～

　　　ぽめちゃん、本当にありがとう

何度か写真を撮ったんだけど、どうしても上手く撮れないので、ケーキと一緒に写してみました。


ガラスのクリスマスツリーです。

可愛いカードに温かいメッセージをたっくさん書いてくれて、ぽめちゃんの優しさに感動でした











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