先週の晩ご飯。

　　こんにちは。
　　土曜日はお友達夫婦と韓国料理へ♪
　　総勢８名だったので、いろんな料理がたくさん食べられて美味しかった～ヽ(^o^)丿
　　美味しくて楽しいと、飲んじゃうよね～(笑)
　　ビールの後、チャミスルをストレートで飲んでたもんだから、酔ったよった～(笑)
　　日曜日はガッツリ二日酔いで、夕方まで調子悪かったなぁ(^_^;)
　　食べ過ぎ飲みすぎは、ほどほどに～～～　　


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　　前置きの内容と前後しますが、先週の晩ご飯。

　　　☆２月２５日(月)☆

　　
　　・揚げ入り納豆焼き
　　　あまり見かけない日本によくある普通の油揚げが売っていると嬉しくなっちゃうのよね♪
　　　納豆は朝食で食べることが多いけれど、この日の朝は食べなかったから晩ご飯に登場。
　　　こうするとおつまみにもなるよね(*^^)v

　　
　　・割り干し大根とワカメの黒酢和え
　　　wacameちゃんのレシピ本「野菜が美味しいレシピ」から参考にさせていただきました♪

　　
　　・かぼちゃのトマトハーブ蒸し
　　　んっと～。いつも作っててブログにも良く登場するんだけど、なんて名前にしてたっけなぁ～(笑)
　　　フライパン一つに材料放り込んで放っておけば出来ちゃうのに美味しいから、こればっかだな(笑)
　　　今回のかぼちゃは、特に美味しかったーヽ(^o^)丿
　　　美味しいかぼちゃに出合えると嬉しくなっちゃう♪

　　
　　・鮭のソテー
　　　こちらでサーモンを買うとこういう形になるんだな。
　　　半分にするのも面倒なので、豪快にこのまま焼いちゃってま～す。　　


　　　☆２月２７日(水)☆

　　何を作るか思いつかない時は、ちょりママ祭り～ヽ(^o^)丿

　　
　　・黒いケチャップwithベイクドポテト
　　「あと、もう一品レシピ」本から♪
　　ほんとに、「簡単すぎ＆うますぎ♪」
　　この黒いケチャップ、メッチャ我が家好みでした♪

　　
　　・蒸しカリフラワーのバターみりん
　　　ブログ内レシピから♪
　　　ぐりさんの大好物です＾＾　　
　　
　　・即席ザワークラウトチキン
　　　「うま塩うまだれごはん」本から♪
　　　何度も作ってる、すっかり我が家の定番です

　　・小松菜お浸しと、枝豆。


　　　☆２月２８日(木)☆

　　
　　・蓮根とオクラのベジバーグ
　　　今週３回目の一人晩ご飯。やっとまともに作ったよ(^_^;)
　　　うーらちゃんの「野菜が主役！うーらのヘルシー遅ごはん」に掲載されている「まいたけバーグ」を参考に。
　　　マレーシアでは舞茸がないので、代わりにいつも購入しているキノコとオクラををベースに作ってみました。
　　　すりおろした蓮根がたっぷり入ってるのも健康的でいいよね(*^^)v
　　　普通のハンバーグをあまり作らないので、見た目イマイチですが…(^_^;)

　　　ソースは、前日↑に作った「黒いケチャップ」で。美味しかったよん♪


　　　☆２月２６日(火)☆

　　
　　・冷しゃぶサラダ
　　　あはは。これだけ～～～(笑)

　　　☆２月２４日(日)☆

　　
　　・鶏ささみのエスニック丼
　　　ごはんの上にレンチンしたキャベツ、茹でたささみを乗せて、サルサソースで。


　　一人晩ご飯、もう少し頑張んないとダメだなぁ～



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