先日作ったタルトですが、もう一度.....
フィリングが美味しそうな色になるよう工夫して 絞り袋できれいに詰めました。
フランボワーズの酸味いっぱいになりました
相原一吉氏のレシピですが、ごりちゃん風にアレンジして完成！
これが前回
色が暗くて美味しそうに見えない。
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冷凍のフランボワーズでジャムから作ります
パートブリゼ生地は型に敷きこんで、冷凍してあります
しっかり準備してから から焼きしてジャムを塗ります
マカロン生地（ジャポネ）にフランボワーズを混ぜます
濃いめのピンク色ですが、 焼くとこのピンクが暗くなります。
