椎の実

今年は椎の実が豊作だそうだ。

奄美は椎の木が多くて、昔からよく食べられているのだとか。
今日はたくさん拾って、炒って食べた。

椎の実を食べたのは３０年以上ぶり。

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水で洗った椎の実を、フライパンに入れ蓋をする。
香ばしいにおいがぷーんとしてきたかと思ったら、パチンパチンとはじけてくる。

あちちちーと言いながら、皮をむき、ほっかほかのうちに食べると、懐かしい味がした。



サキシマフヨウも終わりが近い。
秋の空だなあ　（＾＾）