食堂が店をたたみ、船内が落ち着いてきたところでお待ちかねの晩酌の時間です。これが本日の献立になります。
・酒
山形正宗 純米吟醸山田錦
而今 純米吟醸八反錦火入
若波 純米吟醸
・お造り
さばごま刺身(長崎産)
真あじたたき(福岡産)
皮はぎ刺身(福岡産)
釣り太刀魚刺身(大分産)
・鶏
地鶏たたき(九州産)
・揚げ物
甘鯛唐揚げ
ふぐ天ぷら
・ご飯物
かしわめし
地物の刺身を中心に九州らしい肴を揃えた、我ながら実に見事な品揃えで、九州屈指の名酒屋で選んだ酒にも全く抜かりはありません。むしろ問題となるのは、これだけ買い込んで本当に一人で平らげられるかどうかということです。しかし、腹具合と相談しながら一品二品ずつ注文できる居酒屋と違って、追加がきかない洋上での晩酌では、自ずと拡大志向に走りがちです。何となれば揚げ物とかしわめしは明日の朝食に転用できるため、やや多めに押さえておいた方が安心できます。前回長距離フェリーで旅したのは冬の日本海を北上した二年前、そのときは咄嗟の判断でとるものもとりあえず乗り込んだのに対して、今回は寸分の隙もない完璧な布陣が構築できました。瀬戸内を悠々と航行するフェリーの揺れに身を任せて、長い旅路を振り返りつつ名残の盃を傾ける、何とも贅沢な時間になりそうです。
・酒
山形正宗 純米吟醸山田錦
而今 純米吟醸八反錦火入
若波 純米吟醸
・お造り
さばごま刺身(長崎産)
真あじたたき(福岡産)
皮はぎ刺身(福岡産)
釣り太刀魚刺身(大分産)
・鶏
地鶏たたき(九州産)
・揚げ物
甘鯛唐揚げ
ふぐ天ぷら
・ご飯物
かしわめし
地物の刺身を中心に九州らしい肴を揃えた、我ながら実に見事な品揃えで、九州屈指の名酒屋で選んだ酒にも全く抜かりはありません。むしろ問題となるのは、これだけ買い込んで本当に一人で平らげられるかどうかということです。しかし、腹具合と相談しながら一品二品ずつ注文できる居酒屋と違って、追加がきかない洋上での晩酌では、自ずと拡大志向に走りがちです。何となれば揚げ物とかしわめしは明日の朝食に転用できるため、やや多めに押さえておいた方が安心できます。前回長距離フェリーで旅したのは冬の日本海を北上した二年前、そのときは咄嗟の判断でとるものもとりあえず乗り込んだのに対して、今回は寸分の隙もない完璧な布陣が構築できました。瀬戸内を悠々と航行するフェリーの揺れに身を任せて、長い旅路を振り返りつつ名残の盃を傾ける、何とも贅沢な時間になりそうです。