宇宙芋

生まれて初めて、宇宙芋を見た&食べた



ケッタイな形

それをまず、15分蒸した



ネトネトして、長芋みたいな感じ


で、皮を剥いて、切って、
バターで焼いた



味は、クワイの様な、長芋の様な感じだけど、バター味がそれをかき消す

ってことだけど、

ポルフェノール、食物繊維、カリウムが豊富で、

便秘、浮腫み、若返り効果がある食べ物だし、食べた方がいい

ホクホク、ネトネトなクワイ味


初めて食べた宇宙芋でした



てかね、この歳で、

まだ食べたことのないものが あるのよね〜