女房ドノがおっしゃるには、
ワタクシが農業をやりだして初めてのことらしいです。
今年のトマトの植え付け本数24本。
いつもと一緒の本数ですが、
今年は出来が違います。
素晴らしいトマトがドッサリ。
連日、数個のトマトを食しておりますが、
こんなことハジメテ!
何が良かったのか?
おそらく薫炭を大量に鋤込んだためと思います。
炭は土を浄化します。
元気になった土が、素晴らしいトマトを育ててくれています。
嬉しい限りです。
都会の皆さんは、完熟トマトの味を知らないでしょうが、
ワタクシ毎日その完熟を頂いております。
土に親しむ人間にしか体験できないこの贅沢さ。
つくづく「農業やっていて良かった」と思える一時です。
ワタクシが農業をやりだして初めてのことらしいです。
今年のトマトの植え付け本数24本。
いつもと一緒の本数ですが、
今年は出来が違います。
素晴らしいトマトがドッサリ。
連日、数個のトマトを食しておりますが、
こんなことハジメテ!
何が良かったのか?
おそらく薫炭を大量に鋤込んだためと思います。
炭は土を浄化します。
元気になった土が、素晴らしいトマトを育ててくれています。
嬉しい限りです。
都会の皆さんは、完熟トマトの味を知らないでしょうが、
ワタクシ毎日その完熟を頂いております。
土に親しむ人間にしか体験できないこの贅沢さ。
つくづく「農業やっていて良かった」と思える一時です。
すっかりご無沙汰。
信州と聞けば、「涼しい夏」を連想させるはず。
そう、数年前までは確かに、
爽やかな空気が暑さを忘れさせてくれました。
それが、徐々に変わってきていたんですね。
温暖化。
この事実を責任ある人たちは認めてきませんでした。
「何年かに一度はこんな現象がおきる」
そんな風にごまかしていたように思います。
おかしいとは思っていても、
権威アル方々の言葉を疑うこともありませんでした。
その異常が常態化してきていることに、
遅まきながら気が付いたんですが、
もう、遅すぎます。
今年の信州。
異常な高温です。
「信州に来れば冷を求められる」
なんて愚の骨頂。
あまりの暑さに、ブログにもすっかりご無沙汰していました。
昔は気温30℃を越えれば大騒ぎだったように思います。
それがこの地で、35度をオーバーしているんです。
これは異常気象で片付けられません。
人間が引き起こした、
地球破壊活動の結果です。
暑い、寒いの両極端を今後経験するかと思うと、
うんざりしません?
暑さに頭もオーバーヒート気味のワタクシです。
信州と聞けば、「涼しい夏」を連想させるはず。
そう、数年前までは確かに、
爽やかな空気が暑さを忘れさせてくれました。
それが、徐々に変わってきていたんですね。
温暖化。
この事実を責任ある人たちは認めてきませんでした。
「何年かに一度はこんな現象がおきる」
そんな風にごまかしていたように思います。
おかしいとは思っていても、
権威アル方々の言葉を疑うこともありませんでした。
その異常が常態化してきていることに、
遅まきながら気が付いたんですが、
もう、遅すぎます。
今年の信州。
異常な高温です。
「信州に来れば冷を求められる」
なんて愚の骨頂。
あまりの暑さに、ブログにもすっかりご無沙汰していました。
昔は気温30℃を越えれば大騒ぎだったように思います。
それがこの地で、35度をオーバーしているんです。
これは異常気象で片付けられません。
人間が引き起こした、
地球破壊活動の結果です。
暑い、寒いの両極端を今後経験するかと思うと、
うんざりしません?
暑さに頭もオーバーヒート気味のワタクシです。
厳しい暑さが続いてます。
老いた(?)身にはコタエマス。
息も絶え絶えですぞ。
この暑さは。
地球の怒りも段々激しくなってきました。
人類は好き勝手やってきた結果がこれです。
でも、まだ人類は懲りていないし、
反省もしていない。
近い将来、とんでもないことが起きるのではないでしょうか。
食糧危機は、おそらく現実のものになるでしょう。
日本を襲う飢餓。
そのときが来て慌てふためくワタクシ達。
考えただけでも恐ろしいですね。
「日本をどうする」を考えるより、
地球をどうするをかんがえなくてはいけないのに、
私利私欲に没頭している政治家の皆さん。
それを選んだワタクシ達。
天罰が来ますね。
きっと。
老いた(?)身にはコタエマス。
息も絶え絶えですぞ。
この暑さは。
地球の怒りも段々激しくなってきました。
人類は好き勝手やってきた結果がこれです。
でも、まだ人類は懲りていないし、
反省もしていない。
近い将来、とんでもないことが起きるのではないでしょうか。
食糧危機は、おそらく現実のものになるでしょう。
日本を襲う飢餓。
そのときが来て慌てふためくワタクシ達。
考えただけでも恐ろしいですね。
「日本をどうする」を考えるより、
地球をどうするをかんがえなくてはいけないのに、
私利私欲に没頭している政治家の皆さん。
それを選んだワタクシ達。
天罰が来ますね。
きっと。
ワタクシの好きな焼ソバは彦根「鳥卯」のもの。
ですから、市販されている焼ソバには、
食べたいという欲求が湧いてきませんでした。
地区行事のあとの焼肉には、
この市販焼ソバがでてまいります。
おいしいにはおいしいのですが…。
どこか物足りないというか、
麺にインパクトが無いのです。
そのため、家では焼ソバを作ること、
メッタにありません。
かといって、鳥卯の真似して麺を茹でてから作るという、
手間もかけられません。
NHKの「ためしてガッテン」。
ご存知でしょう?。
やってたんですよ。
市販焼ソバのおいしい作り方を。
たまたま、それを見ていたワタクシ。
今日作ってみました。
鳥卯の焼ソバとは全く味が違いますが、
これまで食べた市販焼ソバの麺とは全く違う食感に仕上がりました。
コシがあるんです。
オーバーな言い方をすれば「噛み切るのに一苦労」。
驚きました。
作り方でこんなにも変わるものなんですね。
早速女房ドノに試食していただきましたが、
絶賛でした。
興味のある方は、どうぞ「ためしてガッテン」のHPをご覧ください。
今までと違う焼ソバが味わえますよ。
ですから、市販されている焼ソバには、
食べたいという欲求が湧いてきませんでした。
地区行事のあとの焼肉には、
この市販焼ソバがでてまいります。
おいしいにはおいしいのですが…。
どこか物足りないというか、
麺にインパクトが無いのです。
そのため、家では焼ソバを作ること、
メッタにありません。
かといって、鳥卯の真似して麺を茹でてから作るという、
手間もかけられません。
NHKの「ためしてガッテン」。
ご存知でしょう?。
やってたんですよ。
市販焼ソバのおいしい作り方を。
たまたま、それを見ていたワタクシ。
今日作ってみました。
鳥卯の焼ソバとは全く味が違いますが、
これまで食べた市販焼ソバの麺とは全く違う食感に仕上がりました。
コシがあるんです。
オーバーな言い方をすれば「噛み切るのに一苦労」。
驚きました。
作り方でこんなにも変わるものなんですね。
早速女房ドノに試食していただきましたが、
絶賛でした。
興味のある方は、どうぞ「ためしてガッテン」のHPをご覧ください。
今までと違う焼ソバが味わえますよ。
先週末、女房ドノと夜の街に繰り出した折、
バクダンなるものを食しました。
ニンニク一株を素揚げしたものです。
ホクホクしておいしかった!。
ニンニクがおいしけりゃ、
我が家で処置に困ってるワケギの球根やエシャロットも良いのでは…?
食い意地の発達してるワタクシ。
早速やってみました。
これが結構いけてるんです。
ミナサマ一度お試しあれ。
バクダンなるものを食しました。
ニンニク一株を素揚げしたものです。
ホクホクしておいしかった!。
ニンニクがおいしけりゃ、
我が家で処置に困ってるワケギの球根やエシャロットも良いのでは…?
食い意地の発達してるワタクシ。
早速やってみました。
これが結構いけてるんです。
ミナサマ一度お試しあれ。
花の金曜日。
たまには夫婦で街へ繰り出そうと、
山の中から出て行きました。
行きつけの飲み屋に直行。
店に入ったのが、午後7時前。
客が7~8人入れば一杯になる小さな店。
ここのママさん気風が良く、
以前、大阪の友と入ったら、
この友、随分気に入ってくれたっけ。
この店でしばし飲んでいて、
従兄弟を思い出し電話。
従兄弟はここから歩いて約3分の近場。
この店を知らないらしく、
誘ってもあまり良い反応ナシ。
これはダメだ。とあきらめていたら、
10分ほど経ってひょっこり顔出し。
それも、夫婦で。
喜んじゃいましたよ。
それから延々、10時近くまで歓談いたしました。
たまには夫婦で、親戚と一緒に飲むのも楽しいもんです。
たまには夫婦で街へ繰り出そうと、
山の中から出て行きました。
行きつけの飲み屋に直行。
店に入ったのが、午後7時前。
客が7~8人入れば一杯になる小さな店。
ここのママさん気風が良く、
以前、大阪の友と入ったら、
この友、随分気に入ってくれたっけ。
この店でしばし飲んでいて、
従兄弟を思い出し電話。
従兄弟はここから歩いて約3分の近場。
この店を知らないらしく、
誘ってもあまり良い反応ナシ。
これはダメだ。とあきらめていたら、
10分ほど経ってひょっこり顔出し。
それも、夫婦で。
喜んじゃいましたよ。
それから延々、10時近くまで歓談いたしました。
たまには夫婦で、親戚と一緒に飲むのも楽しいもんです。
今朝から比較的体調が良いんです。
昨日までの不調が嘘のよう。
体も軽いし、気分も悪くない。
「今日は調子がいいよ」なんて、
女房ドノに言ったものです。
不調の原因は土日の強行軍。
農作業のようです。
年のせいでしょう。
その回復に時間がかかったんですな。
木金と調子が良くて、
土日に疲れきり、その回復に水曜日までかかる。
そんなパターンのようです。
ホントは内心、心配してたんです。
どこか体に異常があるのでは… と。
原因がほぼ分かったから、
今度の土日は出来るだけ休むようにして見ます。
おそらく今回みたいにならないと思います。
昨日までの不調が嘘のよう。
体も軽いし、気分も悪くない。
「今日は調子がいいよ」なんて、
女房ドノに言ったものです。
不調の原因は土日の強行軍。
農作業のようです。
年のせいでしょう。
その回復に時間がかかったんですな。
木金と調子が良くて、
土日に疲れきり、その回復に水曜日までかかる。
そんなパターンのようです。
ホントは内心、心配してたんです。
どこか体に異常があるのでは… と。
原因がほぼ分かったから、
今度の土日は出来るだけ休むようにして見ます。
おそらく今回みたいにならないと思います。