1月最後の日、今日はフラワ-アレンジメント教室がありました・・。
春を先取りしたようなお花を
可愛らしいバスケットにたくさんつめこんで
ここだけ春が来たようです・・・。
今回も、先生の手直しを頂いて、キュ－トなアレンジメントに仕上がりました・・。
春のお花と共に、甘い香りも楽しみます・・・。
毎年のように、新しい種類が流通するエリカですが、
栽培されている物の多くは、南アフリカ原産になるようですね。
花色も豊富で、花の形もバラエティ－に富んでいます。
そんなエリカの中から、
先日、真っ白で美しい ”スズランエリカ” を見かけました・・・。
スズランのような花がいっぱいで、雪化粧をしたツリ－です・・・。
( 花言葉・・・愛らしい妖精 ）
エリカは高さ30cm～4m、種類や品種によって、
春咲き・夏秋咲き・冬咲き・不定期咲きがあり、
ほぼ周年、店頭に並んでいます・・・。
品種の違うエリカを並べてみました・・・。
ジャノメエリカ（春咲き） エリカ・アビエティナ（（冬～春咲き）
↓ ↓
↑ ↑
エリカ・パタ－ソニア（冬咲き） アケボノエリカ（春咲き）
エリカ・クリスマスパレ－ド（冬咲き） ファイア－ヒ－ス（不定期咲き）
↓ ↓
↑
カナリ－ヒ－ス（冬咲き）
ごく一部ですが、花の形もさまざまですね・・・。
先日、エンチョウでムラサキのシクラメンを見ました。
神秘的で美しい花色、
セレナ－ディア アロマブル－と言うようですね・・・。
直射日光を避けた日あたりのいい場所に置くと
優しい青ムラサキの花が、次々と咲き誇るようです。
花の美しさと共に、ほんのりと甘い香りも楽しめます・・・。
一昨日、テレビ番組の「お願いランキングGOLD」で
レテルト食品の選挙が行われ
明治の ”銀座カリ－中辛” が1位に輝いたようです・・・。
明治・エバラ・大塚食品などの大手7社の食品、
約200品の中から、人気No1が決まったわけです。
その番組を、興味をもって見ていた主人ですが
番組が終わった後、「明治のカリ－が食べたい・・・。」と言い出しました。
そこで今日の夕飯は、主人のご希望の ”明治 銀座カリ－” にしました・・・。
なんと言っても、お湯で5分温めるだけ、楽なんですよね・・・。
カレ－は温めるだけので、
サラダは、大きめな器にタップリと作りました。
始めて頂きましたが、
最近はレテルトも研究され、変わってきましたね。
スパイスとコクがあり美味しかったです。
レテルト部門で1位になった訳が、なんとなく分かってきました。
ちなみに、 2位・・・大塚食品「ボンカレ－ゴ－ルド21」中辛
3位・・・グリコ ビ－フカレ－LEE辛さ×10倍 でした。
お花屋さんや園芸店などでは、クモマグサの花が出始めました。
赤やピンク、白の小さくてかわいい花が、
早春の訪れを告げてくれます・・・。
別名 ・・・洋種クモマグサ
花色 ・・・赤・ピンク・白・混
科名 ・・・ユキノシタ科 耐寒性多年草
花言葉・・・可愛らしさ
日本の高山に自生するクモマグサとは別種で
ヨ-ロッパ原産の ”洋種クモマグサ” と言うようですね・・。
耐寒性はありますが、夏の高温多湿を嫌うので
できるだけ涼しく夏越しをさせるのが必要です・・。
3年過ぎた携帯、ソフトバンクですが
1週間ほど前から調子が悪くなり、近くの取り扱い店へ持って行きました。
見ていただいたところ、保障期間が過ぎているので
修理をするより、新しい機種にした方がいいとの事で替えました・・・。
気分新たに、ブル-からライトピンクへ・・・。
デザイン性と、カメラ機能で選びましたが
家に帰って操作してみると
簡単そうで難しい・・・。
細かい所で分からないところが出てきました。
説明書が別途料金なのでついていません。
明日はパソコンを使って、クリア-しなければいけません・・・。
帰りには、ソフトバンクのCMでおなじみのカイくん、
カイくんの演じるお父さんグッズを頂きました。
かわいいですよ～。
昨日は、娘と一緒に静岡へ買い物に行ってきました。
洋服などをバ-ゲンセ－ルで買いながら
呉服町にある ”パスタ屋１丁目” でランチを済ませ
パルコにあるフランフランで、ア-トフラワ-を見てきました。
”パスタ屋１丁目” は昔からの店で、人気のお店のようですね・・。
私は２回目ですが、娘は結婚前によく行ったそうです。
私は、パスタセット（辛子明太子パスタ・ドリンク・サラダ）を頂きましたが
辛味が効いて、美味しかったです・・・。
店内も思った以上に広くて、親しみやすい雰囲気です・・・。
ランチの後、買い物をすっかり済ませ、
最後にパルコのフランフランへ寄りました。
ここで、ピンクのきれいな牡丹を買うつもりでいましたが、ありません。
昨年は、彩りそろえて置かれていたようですが
その年によって、置く品が変わってくるようですね。
仕方がないので、残っていた牡丹の花、
あまり好きな色ではありませんが買ってきました。
家に持ち帰り、ガラスの花瓶に挿しましたが
意外です・・。
ハッキリとした色がステキに映えました・・・。
こちらはチュ-リップ・・・。
フランフランのア-トフラワ-は高級感があって、いつ見てもきれいですね・・。
造花ですが、
春のやさしさ、暖かさを感じて、目がキラキラ輝きました・・・。
今、カ－マ－の園芸店では
春に向けての花が、たくさん売り場にならんでいます。
昨日、 レオのドッグフ-ドを買いに行きながら
その中で、小さなかわいいデンドロビウムを見つけました。
家のデンドロビウムは、まだまだ小さな花芽をつけた段階ですが
やっぱり、育て方が違うのでしょうね・・・。
とてもきれいに咲いていました・・・。
背丈を抑えたコンパクトな物だったので、欲しかったのですが
家に、少々大きめですが、花芽のついた物があるので辞めました・・・。
ところが帰り際、いいものが目に入りました・・・。
欲しいと思ったデンドロの ”値下げコ-ナ-” です。
とてもお買い得、半値に近い金額です・・・。
その中で、最近不調だった黄色のデンドロと
不調ではありませんが、淡いピンクを買ってきました。
今がちょうど見ごろですが、ランは花持ちがいいので
暖房の無い比較的寒い所に置けば、けっこう持ちます。
これは、かなりのお買い得品です・・・。
昨年の春に買ったロベリアが、こんもり大きくなりました。
6月に、一旦花が終わったので、切り戻しをしましたが
そのためでしょうか・・・。
秋に再び花が咲きました。
今は少しだけ咲いていますが、暖かくなったら
２周りほど大きな鉢に移し替えます。
買ったばかりの頃です・・・。
冬は、ナマコはの身がしまっていて美味しい時期だそうですね。
昨日、そのナマコを主人が買ってきました。
大きなナマコ、しかも2匹です・・・。
大きめのボ－ルに入れると、まだ動いていました・・・。
こちらを参考にしました。
〔 さばき方 〕
① ボ-ルに入れたナマコに塩をふり、15～20分置く。
② きれいに水洗いして、ぬめりを取る。
③ 両端の固い部分を2cmほど切り落とす。
④ 縦に2つに切り分け、わたを取り除く。
⑤ 切り分けたナマコをボ-ルにいれ、身を柔らかくするため
濃い目の番茶を注ぐ。
⑥ 冷めたら軽く水洗いをして、ペ-パ-タオルで水分を落とす。
⑦ 薄く切り、お好みで味付けをする。
二杯酢（酢・大3 しょう油・大1 だし汁・大1 塩・小1/2）に
砂糖少々・味の素・ゆずを入れても美味です。
この時期になると、2～3回作るのでだいぶ慣れましたが
やっぱり素手では出来ないので、ゴム手袋を使いました・・・。
家の西洋ヒイラギの実が、3日間くらいのうちに、全部なくなっていました。
それより少し前ですが、
主人が、”千両の実が鳥に食べられた”と言っていましたが
西洋ヒイラギの実はとても苦いので
鳥が食べる事は、まず無いと思い安心していました・・・。
秋になって実が熟してきますが、今年は色づきが遅く、くすんだ赤でした。
もう少し待って、きれいな赤色になる頃に
ブログに載せようかと、楽しみにしていたところです。
これは、昨年の西洋ヒイラギ・・・。
昨年より実をたくさんつけていたので残念です・・・。
ほんとうに鳥が食べてしまったのでしょうか・・・。
昨年の暮れに、京都の漬物を贈って頂きました・・・。
その漬物を、日付けの近いものから頂いていますが
野菜の旨みが感じられる、美味しい漬物ばかりです・・。
半割りダイコン・千枚漬けなどは、いち早く食べましたが
今日は”れんこんゆず酢漬”を開けました。
口あたりの良いゆず酢とレンコンの食感が、食欲をそそってくれます・・・。
昨日の夕飯は、豆乳鍋にしてみました。
豆乳の匂いが好きでないので、今まで作ったことはありませんが
お姉さんから、豆乳鍋の素（ストレ－トタイプ）を頂いたので
始めて作ってみました・・・。
白菜・太ネギ・キノコ類・油揚げ・豆腐たくさんに鶏肉少々
それに、シャケ・タラ・赤魚を入れました・・・。
具の旨みがス－プに溶け込んで、
ス－プ自体も味深いものになり、美味しく頂ました。
かんたんで、寒い時に体の芯まで温まる豆乳鍋、いいですね・・・。
食わず嫌いとは、この事を言うのでしょうね・・・。
食べてみた事がないのに、頭から敬遠して・・・。
次はス－プの素ではなく、自分でス－プを作ってみたくなりました。
”変わり咲き カレンジュラ マドカ”、キンセンカの仲間ですが
とても可愛い花ですね・・。
先日、シキミアの写真を撮らせて頂いた時、始めて見ました。
なんとなく、マ－ガレットに似ているような感じもします・・・。
別名 ・・・ポット マリ－ゴ－ルド
花色 ・・・赤・黄・オレンジ（他）
科名 ・・・キク科
花言葉・・・繊細な美しさ
花期 ・・・9月～6月
耐寒性・耐暑性があり、－10度にも耐えることができるようですね。
生育旺盛で、春にかけてあでやかな花が期待できそうです・・・。
一昨日、ス－パ－で買い物をしている時に
孫のYちゃんから携帯が入りました・・・。
よく見ると、主人の携帯からです。
携帯に出るといきなり、「ばあば、おしるこ作って・・・。」
なんじゃそれ・・、ママに作ってもらえばいいのに、と思いつつ
Yちゃんにはそんな事は言えないので、
「また作ってあげるから・・・。」と言って携帯を切りました。
これはどうも主人の作戦のようです。
お正月の三が日が過ぎた頃から、「おしるこが食べたいな～」なんて
盛んに言っていましたから・・・。
それを、Yちゃんに言わせたのかもしれません。
作る事は何でもありませんが
お年賀で頂いた甘いお菓子がたくさん残っていたので
それが終わってから、と思っていました。
でも、Yちゃんに言われたらそうもいきません。
ついでにス－パ－で小豆を買ってきて、早速作りました・・・。