きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

トマト入り回鍋肉♪ビックリなご褒美☆彡

2017年02月23日 | 野菜料理



ハウスから採れたて

パリパリすぎるキャベツで

キャベツと豚肉を炒めた中華料理


色付けにミニトマトを入れて

簡単に今夜の主菜


ハウスの中で

寒さに耐えたキャベツは

春キャベツとは違い

固めでしたが

シャキッと感を残したい

回鍋肉にはピッタリでした





ご飯がめちゃ 

進みすぎ~   でした


           


先日のヌテラのレシピコンテストの

商品が送られてきました


何とヌテラ200g入りが12個です 

まだこちらの近くでは出回っていないので

友達にも分けてあげて

話のネタになりました


こうして ブログに発信したり

友達と繋がったり


仕事や家事以外に

何か友達と話す時に

夢中になってお話出来る事

そんなものをいつも持っていたいな・・



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鶏肉のトッピングシチュー♪失敗・・・あっっっ・・・

2017年02月21日 | 野菜料理




今日はマイナス気温

おまけに朝から吹雪


昨日、関東に吹いた風の様子を

テレビで見ていましたが

今日の庄内は、春一番どころか

プラス冷たい風と雪が舞って

冬一番みたいな突き刺すような

体感温度最低な一日でした


こんな日は家に帰っても

ご飯作ろう~って台所に立つのも 


とりあえず ホットサラダ代わりの

あっさりシチュー

シチューを作ると

いつもチッチに出しガラみたいな鶏肉が美味しくないと

言われるので

フライパンでさっと焼いて

余熱で熱を通したものを後のせ

この方が 鶏肉の美味しさも味わえて

クレームも出ず・・・でした


そして この料理は

簡単に ちょっといい感じの料理になるはずだったのです・・が





マヨに刻みにんにくをのせて

グリルで様子を見ながら調整して

焼いていたのですが


あと少し・・・とほんの少し離れた数分



あっっっ・・・ やってしまった~






 焦げでも うめちゃや〜


エビのうま味が

ぎゅぎゅぎゅ と濃縮されていました。



いろいろ あるから

楽しい人生です・・・


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寒鱈のポワレ・バルサミコソース♪誕生日のご馳走

2017年02月19日 | 魚料理



2日遅れのチッチのお誕生日夕食

やっと作ることが出来ました

チッチは毎日夕食いらずだったですからね


一応

ローソンのケーキとか

小さな 小さなプレゼントとか

準備はしたんですけど

誕生日には それらしい事も何にもなかったので



日曜の夜は 今時期の寒鱈で

ちょっとイベントらしい盛り付けで





先日頂いたの形の可愛いパスタを

あしらって

バルサミコソースで頂きました


甘酸っぱいバルサミコは

鱈だけではなく

かぼちゃやりんご パスタによく合う

我家では皆が好みのソースです


ちょっとごちゃごちゃな

盛り付けになりましたが

オリーブを添えて おしゃれ感プラスアップ






とりあえずは

これで誕生日料理は

作ってあげたという事で・・・


この時期に出回る寒鱈

どんがら汁が主流で

アラや内臓よりも

身の方が安い!


ものすご~く 

家計に優しい

お誕生日料理でした~


昨日から又 冬に逆戻り

最高気温15℃から 2度へ急降下

あと 少しの我慢だ・・・



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佐市のおはぎ♪ 何も手につかず・・・

2017年02月18日 | グルメ



チッチが宮城の秋保への出張の帰りに

県民ショーにも出たという

「主婦のみせさいち」のおはぎを買ってくれました


このおはぎはスーパーで売られているもので

開店前から長蛇の列だったそうです



ご飯部分の3倍以上はある

分厚い小豆で包まれたおはぎ

大きさもたっぷり





これで価格が1個 108円

価格もびっくり 


チッチは3日連続で夕飯いらず

きよちゃんと二人だけの食事が続いていて

間に合わせの食事を続けています 


           


初めてのスマホデビュー

これは何 ?  ?  ?

いろんなところをいじくり過ぎて

            

な状態になってしまい

慎重さの無い 私らしい結果に陥って

今日という1日があっという間     


それでもラインが次々に入って来て

  です


ハマり過ぎて 

何にも手につかない・・・・



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アボガドとサーモンのヨーグルトソース♪スマホデビュー

2017年02月16日 | おつまみ



大好きなサーモンとアボガドの組み合わせ

最近どちらもちょっと高めになって来て

久しぶりに食卓にのりました


どうやって食べようと悩んだ末が

タダ並べただけ

ヨーグルトとマヨを合わせたソースに

カシューナッツをトッピングしています





今日はるさんのアボカド・たたきサーモンの丼を見たら

あまりにもおいしそうで

あっつ こっちの方が美味しそうって・・・


和にも洋にもピッタリなコンビです


           


ピコ太郎さんの

 アイ ハブア シ~ム

とか

u Q (ユウ・キュウ)

とか

今、スマホは格安スマホの時代がやって来ました 


これまで、使う頻度と金額を考えてガラケーを使い続けて来ましたが

これまでの1/3の料金でスマホが持てるようになってきたので

スマホデビューへ 


ところが鶴岡にはワイモバイル以外店舗が無く

自力で電話番号の持ち出しから

開通までやっとたどりつきました


SIMって何?から始まって

電話番号のMNPポータビリティ  って何 ?

電話の名義人は後々まで尾を引くので本人に変更とか

携帯の機種、仕様に至るまで

調べまくりました~


で・・・本日手元に届いて




送られて来たSIMを差し込んで

後は明日の夕方の開通を待つばかりとなりました



いろいろ調べるとはまり込んでしまって

他の事が手につかない・・・


意外と楽しいのはここまでだったりして 



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