まだ肌寒い季節からお付き合い頂いた
初めての畑作り
種から自分で撒いたハーブ達は
今 毎日食卓をにぎわしています
こんなに 賑やかになっていますよ～
チョッと ラッキーな紫蘇の葉は
昨年の種がこぼれて こんなに生えてきました
今 きよちゃんの畑もいろんな野菜が採れ始め
昨日は さやインゲンの初採り
今日は いちごの初採りと
毎日いろんな野菜と 対面です
野菜とハーブ 総出演でサラダの合奏です
アイスプラント
ルッコラ
クレソン
ミント
カモミール
イタリアンパセリ
これらのハーブと競演するのは
ブロッコリー・さやえんどう・レッドレタス・カリフラワー
そして海鮮パートからは茹でた海老・蛸・帆立
さあ 勢ぞろいしたら
オリープオイルの タクトが振り下ろされますよ
新鮮な 野菜の持ち味を 一番美味しく演出してくれるのは
塩と胡椒と お気に入りのオリーブオイル
どの 野菜も新鮮なので食感と香りが楽しい～
初挑戦の 野菜作りの
発表会でした
皆さん～ 見守って頂いて
ありがとうござました<(_ _)>
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最近どうしたわけか油断して皆さんのところへの訪問がおろそかになっている主夫太郎です。
ってんできゃりあさんのことろもご無沙汰でした。
なんとそんな間にブイヤベースや僕の憧れの手打ちパスタまで作っちゃうとはん～間が悪い。最近ラーメンを作り損ねてウドンをつくりましたが、手打ちは楽しいですよね。完成系に近づいてくとこころわくわくです。
さて、畑も順調ですね。シソはもう一度生えだすといくらでも生えるので本当にお得ですよね。本当は社宅にまきたいのだけど、目が厳しくてだめそうです。
今年はバジル３本植えたのに一つだめになりそうです。
いつかきゃりあさんみたいに自分の畑で採れた野菜だけで白いお皿を飾りたいです。
収穫する時のワクワク感がいいなぁ。。。
ハーブってスーパーだととても高くて
ちょっと足すってなかなか出来ないですが
いろいろと混ぜて豪華なサラダ、、、食べたいなぁ～
いちごも今が旬なのに、、、びっくりです～
海鮮とあわせてシンプルに食べるサラダは
素材が味わえて贅沢なサラダですね♪
題名通り 発表会 です☆
オリーブオイルのタクトをパチリ！
お見事ですねぇ。
ワクワク感が伝わってきます(^^)
採れたてのハーブとお野菜のハーモニー、海鮮も良いアクセントになって、心地良い音楽が聞こえてきそうな華やかなお皿だわ♪
素敵な春の演奏会、お招きくださってありあとうございます(^^)
いいな～厳しい冬はあるけれど、こうして沢山の野菜達に囲まれる暮らし。
でもここまで育てるのは、労力が掛かっているのも忘れ手はいけない。スーパーで高いハーブや野菜を買う私たちは、その労賃を担っているのですね^^
でもこうして、何種類ものハーブを使う贅沢。新鮮な野菜達の贅沢！
羨ましがってばかりではいけない！もう少しハーブのプランターを増やそうと思いました。
オリーブオイルのタクト。右手にオイル左手にカメラかしら、素敵な一瞬～^0^
とれたてハーブと手作り野菜が踊りだそうな画像です～
それにしても、愛情と手間がかかったなんて贅沢な一皿なのでしょう。
高級レストランでも敵わない贅沢さです*^^*
飲めないけど、、白ワインがすすみそうですね♡
素敵過ぎる(^0^)/
こーんな野菜サラダ、絶対にに食べられないなあ。。ここに住んでいる限り。。
見ているだけでも、happyです(^0^)/
で、、オリーブオイルのタクト♫♪
ナイスショット！！！！！
素敵！！！！
サラダの野菜の種類の多さにビックリです！
凸