きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

大根のカナッペ風海老サラダ

2011年10月24日 | 海鮮料理
              

                 甘海老って桜色がとてもきれい
                  
                 このかわいい色を楽しみたいと思い

                 おつまみにカナッペ風で作ってみました


                 ワインにピッタリのこのサラダ

                 味付けは玉葱のシャキシャキ感がのこる

                 チルドドレッシング

                 玉葱がちゃんと入っていて

                 手作りドレッシング風

              


                 薄切りにした大根に海老をのせて

                 出来上がりの簡単前菜風のサラダです

                          

                
                 モニターで送られてきたこのドレッシング

                 ちゃんとクール便でした

                 生のドレッシングはお刺身にも良くあいました


                              
                 

                  今日は玉葱ドレッシングを使いました

              サラダクラブ「野菜のうまみドレッシング」で作るごちそうアレンジレシピ大募集
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    【大根のカナッペ風海老サラダ:レシピ】
    
        2人分
      大根   薄切り10枚
      ミズ菜  葉10枚
      ミニトマト 2個
      玉葱ドレッシング 
 ※大根は薄切りにして塩を振りしんなりさせてから、水をきる
 ※海老は皮をむく
 ※大根の上に水菜をおき、海老をのせる
 ※中央に四つ切にしたミニトマトをかざる
 ※玉葱ドレッシングをかけていただく
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1 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (うちくるくる)
2011-10-24 21:15:23
こんにちは(^O^)/
わぁぁぁ~美しいですね。
とっても美味しそう。
海老の、こういう食べ方もあったんですね。
モニター当選おめでとぅございます。
あら、珍しいかぼちゃドレもあるんですね~
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