今月はハロウィン月。
なので、大人プリンセスのメニューはかぼちゃのニョッキです。
かぼちゃは、種類によって水分がちがうけど、今回は北海道かぼちゃ。
ホクホクです
裏ごしが大変なので、切ってチンして、熱いうちにフードプロセッサにかけたらすっごくなめらかになります。
しおこしょう、ナツメグ、卵黄をまぜて、小麦粉を様子を見ながらまぜていきます。
長ーくのばして、２センチくらいにカットしてフォークで型をつけたらゆでます。
好みのホワイトソースでアツアツを！
今回はかぼちゃ150ｇに小麦粉（強力粉）30ｇでまとまりました。
かぼちゃの甘みとやさしいホワイトソースが秋を感じさせます
サイドメニューは...
トマトときのこのブルスケッタとみんな大好ききょほうゼリー
きょほうゼリーって大人にも大人気
「上品な味～。せんびきやみたい～」って...え？
ウレシイです
ランキング参加してます。
↓クリックしていただけたらHappyです↓
ゼリーーのレシピはコチラCookingＲｏｏｍHappaのＨＰはコチラ
