みなさん、素敵なクリスマスイブをお過ごしだったと思います。
昨年のクリスマスイブは、主人が仕事でしたので、今年一番張り切っていたのが主人でした(笑)
午前9時過ぎに、車やさんでスタットレスタイヤに変えてもらっている間、近くのグランベリーモール(アウトレット)へ。10時の開店をウロウロ待ちながら 最初に向かったのが ペットショップ『ドッグ&キャット ジョーカー』へ。ワンコグッズ、可愛いのが多すぎて決められません!今回は下見~。欲しい!と思ったのがACミランのお洋服~♪値段見るの忘れたけど(苦笑)高いかも・・・
そして、フードマーケット『Precce』でクリスマス会の食材を主人が選び 帰宅後 主人が全部 用意してくれました♪
私?その間、片付けや クリスマスグッズで飾りつけ。
では、次女を除く4人でのファミリークリスマス会の お食事を記録しておきます。
最初はビールで乾杯!白ワイン→シャンパン→赤ワイン なんとか、二日酔いは逃れました。
チーズ盛り合わせ・ドライいちじく・枝付きレーズン・カブリクリスピー・パイナップル・ブルーベリー
生ハム・スモークサーモン
ピクルス・ベビーリーフ・黄パプリカ・オリーブ・モッツァレラチーズ
ポテトチップ・バケット・ムール貝ワイン蒸し
主人一押しのマッシュポテト(笑)・飾りゆで卵・たらばカニ・フォアグラのテリーヌ
地鶏ローストチキン(ハーブ)購入
クリスマスケーキは、私が作る予定で材料もそろえていましたが、時間が無くて近所のケーキ屋さんで急遽、購入。形の可愛さで選びました♪味は、ちょっと家族の好みでは無かったようです・・・来年は作ろう!
今年は、次女が仕事帰り友人とクリスマスを過ごしたので4人でしたが 20歳・16歳の子供たちが主人に合わせて時間を作ってくれたこと 嬉しかった♪まあ、今日それぞれクリスマスを楽しんでますけどね(^^)今、息子は彼女と自室でクリスマス会やってますし。。。
2008クリスマスイブはどんな夜になるかしら?
ついでなので、先程 息子が彼女の為に用意したケーキを載せちゃいます。彼女が生クリームが苦手だと言うことで チーズケーキにしたんですって。
息子が材料を10時開店と同時にスーパーで買って来ましたが、部屋の掃除と飾りつけをするからと、結局、私が作ることに。。。
市販のスポンジ用インスタント粉に卵と牛乳を混ぜ込み、湯煎したクリームチーズと砂糖・レモン汁をタネに合わせて焼きました。
ご覧の通り、真ん中が見事に沈んだ~~~~(汗
飾りでごまかしつつ・・・(ごまかせませんが)
さて、味は? あとで、頂かなくっちゃね!