桜の季節 日田へ

３月２７日（土）　久しぶりに日田へドライブに行きました。

１０：００頃出発。

都市高速が太宰府インター手前で渋滞でした。先週の土曜日に所用で久留米へ行きましたが、そのときも同じく渋滞でした。このごろはよく渋滞するのでしょうね～

まず。甘木市の甘木公園へ桜を見に行きました。
１１：３０到着。園内を車で通りながら見るだけで十分な程度でした。

続いて、藤井のはちみつに立ち寄り、日田へ

日田市三本松の「銀寿し」で昼食をとりました。




日田の寿司屋さん（すし組合に入っているとこだけ？）では３月３１日まで「ひたん寿し　一人前１２６０円」というイベント？をやっています。

銀寿しさんのひたん寿しは「天領おひな寿し御前」です。

↓↓↓




↓　お内裏様とお雛様をイメージしています。両脇の錦糸卵のすしは「雪洞（ぼんぼり）」だそうです。




↓　五人囃子をイメージしているそうです。左から、人参、椎茸、筍、とまと、やまめのいくら　です。




↓　「やまめのいくら」のアップです。希少価値ありだそうで、単品（いくらはもっと多いと思います）で注文すると１貫１０００円でした。

やまめのいくらは、普通のいくらに比べてプチプチ感がかなり硬めです。




↓　日田名物「高菜巻き」です。左上の小さな器はカボスのゼリーです。
その左にあるにぎりは「鮎のてまり寿し」で、ゆず胡椒が効いていて口の中に鮎のやわらかな触感とゆずの香り、そして辛さが絶妙のバランスで広がります。




↓　デザートのゆずのケーキ。　ほかにお吸い物が付いています。




なかなか絶品のお寿司でした。

ひと口サイズでたくさんの種類があり女性は喜びそうです。


食事の後は、豆田の町並みにある「ＹＵＭＥＹＡ」というお店のロールケーキなどをのお土産に買い、「大原のしだれ桜」を見に


↓　大原のしだれ桜・・・・・咲き始めといった感じでした。満開になるときれいでしょう。




道の駅うきはに立ち寄り、田主丸の山苞の道へ

山苞の道の西はずれに、綺麗なしだれ桜があるので記憶を頼りに行ってみましたが・・・・・・・残念。場所がよくわかりませんでした。

いまネットで調べて名前がわかりました。「内山緑地株式会社」のしだれ桜でした。


　三連水車の？（道の駅のようなところ）に立ち寄り、朝倉インター　～　福岡都市高速　～　帰宅　１７：００頃到着

少し肌寒い一日でしたが、大好きな桜をあちらこちらで見ることが出来て大満足のドライブでした。

痲婆豆腐

「痲婆豆腐」を作りました。

レシピはＣＯＯＫＰＡＤを参考に・・・・・・もうひと味何かが足りないような・・・・・

釜山のお土産

娘がプサン旅行のお土産にと、会社で使うコースターを買ってきてくれました。





が、

かなり狭いスペースに湯のみの定位置があるのでコースターを置くのは・・・・・。

そこで、確か長崎に旅行した時に買ってきた「幸運を呼ぶガラスの金魚」の下に敷くことに。

ガラスの金魚は、お尻を玄関のドアのほうにむけて置くと幸運を呼ぶそうです。

クリスピー クリーム ドーナツ

娘が友達と韓国の釜山へ旅行に行き、お土産にクリスピークリームドーナツを買ってきました。

レンジでチンして食べたところ、ふわふわでバリまいうー（ましっそよー）です。ミスターＤとは比較にならないほどおいしいです。