ご好評をいただいている、結婚式が出来るレストラン(ウェディングパーティーが出来るカフェ)ですが、本日は丸の内にやってきました。
今回は、東京駅から徒歩１分 東京国際フォーラムとの間にある、ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店 （Brasserie VIRON ）です。
ここは、パン好きなら知らない人は居ない名店の一つ 渋谷の東急前にあるヴィロンの２号店です。
東京コレクションの展示会で国際フォーラムに来た時に、お洒落なカフェだなと思ったら、パンが美味しいvironのカフェ（ブラッスリー）だったので、前から気になっていました。
筆者も、パンを食べたことはあるのですが、ブラッスリーを利用するのは初めてです。
店頭には、ブーランジェリー（パン屋）が併設されています。美味しそうですね ^ ^
パンが美味しいことは間違いないのですが、果たして食事はどうなのか？
パリっぽいお洒落なカフェだったので、正直、味はそれほど期待していなかったのですが、その期待は良い意味で裏切られました。
筆者が頼んだのは、豚肉のロースト ポテトグラタン添え 1,470yenのランチ
美味しいです^ ^
しみじみ美味しい。
お魚の方も美味しそうです。
しかも、出てくるパン（バゲット）も当然のことながら美味しいわけで、雰囲気も素晴らしい。
ソースにからめて食べると、これまた美味しさ倍増ですね。
ここ、素晴らしいカフェ・ブラッスリーですね。
パリに負けてない
それもそのはず、ここのパンの小麦粉は、フランスのviron社という、バゲットのコンテストで何度も賞を取った会社と契約したものなのです。
詳しくはオールアバウトの記事に出ています。
以下引用
バゲットやカンパーニュにレトロドール、ヴィエノワズリーや菓子にコード・アメリケンヌ、その他6セレアル4グレイン、コンプレ、セーグルＴ130という粉が使われています。水はコントレックスを日本の水のミックス。塩はゲランド、酵母はイーストのみです。
http://allabout.co.jp/gm/gc/217315/
日本で食べられているパンのほとんどは、混ざり物で誤摩化したパンですが、ここのは、純粋にパンとして勝負出来るものだと、フランスでパンを食べ歩いたりした筆者は思います。
さて、そんなブラッスリーvironですが、ウェディングパーティーも受け付けているようです。
詳しくは、丸の内のウェディングパーティーのサイトに出ています。
ご利用可能人数・ご予算 【着席】40～60名／お料理：お一人様 5,000円～
【立食】50～70名／お料理：お一人様 5,000円～
※サービス料別
お料理 フランスの定番料理、大きな肉（塊）のローストなど
ウエディングケーキ 別途費用でご用意可
http://www.marunouchi.com/feature_jp/bridal/party.html
だそうですので、それほど高価ではなく、出来そうですね ^ ^
ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店 （Brasserie VIRON ）
住所東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル TOKIA 1F
電話番号
03-5220-7288 [ブーランジェリ・パティスリー]
03-5220-7289 [ブラッスリー]
営業時間ブーランジェリ・パティスリー：10：00～21：00
バー：10：00～23：00
昼：11：30～14：00（LO）カフェタイム：14：00～17：30（LO17：00）
夜：18：00～23：30（LO22：00）
定休日無休（但し、1／1及び法定点検日は除く） ※店舗により異なる場合があります。
座席数約60席
http://www.marunouchi.com/shop/detail/3018
【JR】
東京駅丸の内南口～徒歩1分
有楽町駅～徒歩5分
京葉線東京駅地下コンコース～直結
【地下鉄】
丸ノ内線東京駅～地下道経由徒歩約3分
有楽町線有楽町駅～徒歩5分
千代田線二重橋前駅7番出口～徒歩約5分
東京駅から327m
text by g
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