ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

木いちごのプティフール@グマイナー

2014-11-29 19:26:25 | 甘いもん
週末かつ諸事情により、スイーツの話題を軽く…

先日から紹介している ドイツ菓子の「グマイナー」のこちらのプティフールがとてもおいしかったので、改めて紹介します。


プティフール 木いちご (フランス × オーストリア) グマイナー

一辺が6cmほど、ピンク色がかわいらしいお菓子で、デザインがシンプルなので、中はスポンジ?かと思いきや…



おそらくマジパンだと思うのですが、みちっと詰まり、しっとりとした食感で、ずっしりとした手ごたえ、食べごたえがあり、ビックリしました。
これは1個ペロリでしょう!と思っていましたが、かわいい見かけとは裏腹に、半分にカットした一切れで充分満足感のあるプティフールでした。



グマイナードイツ菓子店 ですが、ヨーロッパ各地で修行をしたオーナーは、ヨーロッパ各地の良さを取り入れた“ヨーロピアン・コレクション”というシリーズを発売しています。

このプティフールは、フランスとオーストリアのイイトコ取り、というわけ。

キュートなルックスがフランス?中身の充実したところがオーストリア?
そんなことを考えながら食べるのも楽しいですね



ピンクのパッケージ(左)に入っていました


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