ヨーグルトケーキ

おやつにヨーグルトケーキを作りました　
冷奴ではありません！
分量など適当にやったのですが、なかなかの出来栄えです。

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　ヨーグルトケーキ　
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★材料（４人分）★
　　プレーンヨーグルト　350g
　　牛乳　　　　　　　　50g
　　粉ゼラチン　　　　　10g
　　水　　　　　　　　　大さじ３
　　生クリーム　　　　　100cc
　　砂糖　　　　　　　　100g
　　ビスケット　　　　　10枚

★作り方★
　1.　ボールに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れて数分ふやかしておく。
　2.　１に牛乳を加えてレンジで３０秒くらい温めて溶かす。
　3.　生クリームは泡立てておく。
　4.　２に砂糖を加えよく混ぜて溶かしてから、ヨーグルトを加えよく混ぜる
　5.　４に生クリームを加えさっくりと混ぜる。
　3.　深めの器にラップを敷き、ビスケットを並べて５を入れて平らにならし
　　　冷蔵庫で冷やす。

★ココがポイント!?
ビスケットは砕いてから少量の牛乳で練ったものを敷くとさらに本格的！
お好みのジャムやソースを添えて・・・。写真はブルーベリーソースをタップリ！


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