本物のししゃも

札幌へ出張中のお義父さんからまたまたクール便が届く。
お決まりの海産物商店から「いくら醤油漬け」と「シャケフレーク」と「松前漬け」。
いやいや、いつもお気遣いすみません。

追ってお義父さんから連絡が入り、「ゴルフの景品でししゃもをもらったから送るよ」。
ということで、同じ魚屋から別便が届いた。
外箱に”ブービー賞”というノシがついている(笑)
(接待ゴルフ漬けの義父、腕前は悪くは無いはず。お疲れモードだったのね)

さてこの届いた北海道産ししゃも。「本物のししゃも」なんだそうだ。
ご存知の方も多いと思うが、
スーパーや居酒屋で出回っているししゃもの殆どは偽者なんだそうだ。
さすがお義父さん、すいぶん景品が豪華なコンペだなぁ。

「本物のししゃも」。姿形がやはり違う。卵の部分もふんわりと、美味だった。