カップケーキ♪

今日の天気は＋


昨晩はめっちゃ寒い上にゴウゴウと風の音が聞こえてたけど…
今朝起きたら雪が舞い舞い
おまけに所々に雪や氷が残ってました
昨晩のゴウゴウ音は、きっと吹雪やったんやろうなぁ…
寒いのはもうヤダなぁ…


寒いからか…いや、関係ないね
甘いモノが食べたくなったので
久々に『カップケーキ』を作りました


クオカで買った、テフロン加工のマフィン型＋興味深々のまろ
型を「2枚買おうかな？」とも思ったけど1枚だけにしたよ
年齢的にも、作るのは食べる分だけにしようと決意
ようさん作ったら食べ過ぎてしまうだけやしね


マフィン型６個分で、材料は…

　　薄力粉　８０ｇ
　　アーモンドプードル　２０ｇ…のつもりが２７ｇ入ってしもた
　　ベーキングパウダー　小さじ1/2
　　バター　７０ｇ
　　砂糖　　４０ｇ
　　卵　　　Ｌ１個
　　バニラエッセンス　数滴
　　チョコチップとクルミとラム酒　適当
　　上にのっけるスライスアーモンドも適当

１６０℃のオーブンで３５分焼きました


久しぶりに作ったからちーとばかし手際悪かったけど
アーモンドプードルがサックサクで
めっちゃ美味しく出来たよ～

昨日からノロウイルスと闘ってて絶食状態のダンナが
ペロッと食べてくれました
ちょっと食欲が出てきたみたいで良かった～

寒い時やから皆さんも体調管理に気をつけてね～