大阪のギャラー喫茶、「日音色」- hineiro -

　8月にオープンした大阪市にある日音色さん- hineiro -。昭和初期に建てられた古家を使ったギャラリー喫茶です。日・音・色というきれいな言葉の響きにちょっと心を打たれてしまいます。コーヒーは試作を重ねて３つのオリジナルブレンドが完成しました。これまた素敵なブレンドネームで、窓 mado、凪 nagi　歌 uta　。味はもちろんですが、感性で楽しみたい喫茶ですね。大阪のお客様はもちろんのこと、大阪にお出かけの際には、ぜひお出かけください。

詳しくは、HPをどうぞ

秋の気配

なんだか、蒸し暑さがどこかに行ってしまったかのよう。と同時にコーヒー豆を求めるお客様のご来店が目立ちます。先ほどは、家具屋をやっているお客様がご来店。夏場は家具も売れないとおっしゃっていました。へぇ～、こんなところにも暑さが影響するのかと・・・。

さて、9月には、新しいコーヒーが入荷しそうです。セントラルアメリカのちょっとレアな豆です。コスタリカとパナマ、どうぞお楽しみに！

そして、夏季限定のリキッドコーヒーは、セール価格にて販売中です。売り切り態勢です。まだまだ活躍してくれると思いますので、ぜひどうぞ。

もうひとつのグァテマラコーヒー新入荷

定番のグァテマラ・サンタカナリーナ農園に加え、今年はサン・ホセ・オカニャ農園の豆が入荷し、販売中です。（とりあえず、シティロースト）

グァテマラのコーヒー産地としては、まだあまり知られていないクルス・ブランカという地区の豆です。注目すべきは、サンタカナリーナにも負けず、劣らずの標高の高さ。寒暖の差の激しい、厳しい栽培環境から生まれたコーヒーです。熟したフルーツのような香りとしっかりとした甘み。チョコレートのようなコクがお楽しみいただけます。ちょっと違った２つのグァテマラコーヒー、ぜひお試しください。

日本海

山の緑も好きですが、今回は、海を見に新潟へ。暑いのであまりボッ～ともしていられませんでしたが癒されますね。ひろ～い海は。

お休みのご案内

暑い日が続きますね。とはいっても、朝晩は涼しく最近寝付きも寝起きも大変いいです。

さて、明後日18日（火）～20日（木）まで三日間連休をいただきます。

ご迷惑お掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。