１月パン教室～新メニュー３種

今日は、私が先生のところに行ってお勉強の日
新メニューを３つとお菓子は、米粉と黒ごまのロール　です

みなさん講師さんだから、自分が教える為に～
ちゃんと見て確認しておいた方がいいわよね～
との先生の配慮で・・
生地を作るところからスタートです。

たまに、こうやって基本を振り返ってもらえると、
忘れそうになってることとか・・
普段なにげな～くやっている事を・・
再確認できて、ホッとしたり焦ったり・・

先生に感謝ですっ
また忘れる前に・・願いしますっ

ベリーの

右が私の・・
朝全部スライスしてみました

なんとなく「の」になってるかな
ブルーベリーがたっぷりで甘酸っぱくて美味しいです

デニッシュリング


今朝切ってみた写真と差し替え
ぐるぐるが綺麗ですよね
焼き立てをカットするとどうしても切り口がつぶれちゃいます。
食べるにはサクッサクで美味しいんですけどね

パボ　　米粉と黒ごまのロール


今日はデジカメをビデオモードにして・・
先生がロールケーキを巻くところを録画させてもらっちゃいました

ロールケーキを巻くときっていつもドキドキ
どうしても苦手意識が強いんです・・。
しっかりと見て、ポイントをおさえつつ・・また練習しなくっちゃ～




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