![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/51/9c1671d475989fd2ddd7f59d46078366.jpg)
今、記事を投稿したと思ったら~~まだだったみたいで・・
見事に消えちゃいましたっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock1.gif)
気を取り直して~もう一回![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
今日は、久しぶりのモカクラス!
夏休み前も、日程変更で6月末で終わっていて・・
さらに先月はお休みになってしまったので~
何ヶ月ぶり??
みなさんお元気にお越しいただけて、よかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
今日は、振り替えの生徒さんもいらしたので~
他のパンも焼いたから・・あわただしくって時間もだいぶ延びちゃいましたね。
手際が悪くって~すみませんでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
いつになったら、スマートなレッスンが出来るんだろう・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
っていうか、これは性格的なもの?
ん~ずっとかも。。生徒さんの成長に期待を込めて・・
なぁんて![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
今日の折込み、とってもキレイでしたね~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
二人組で、2単位作っていただいたのですが・・
どちらの折込も ほんとにお見事でしたっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
思わず成型直後の写真をパチリ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/d5/8ba66d87da661b7b8d4511c8d5b27eef.jpg)
冬になったら、クロワッサンのレッスンがあるのですが~
今から楽しみですっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
サックサクのクロワッサンが出来そうな予感![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
さて、サバランは~
シロップに浸したパンが苦手な生徒さんから・・
このシロップ、少なくしてもいいですか~?との質問がありました。
ん~私もシロップ系のアルコールがきいたパンは苦手なので、
気持ちは分かるんですけどね。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
はっきり言って、サバランの生地はシロップに浸さないと美味しくないっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
(すでに実験試食済みです・・
)
なので~全部かけちゃいましょう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
アルコールをしっかり飛ばした、レモン風味のシロップに
杏ジャムと生クリームとフルーツがたっぷり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
そしてつめた~~く冷やしたのが・・
私好みなんですが(子供向けともいいますねっ
)
今日のサバラン、おうちで召し上がれたかな?
冷蔵庫で、しっかりと冷たくしてから・・(ケーキだと思って
)
食べてみてくださいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
でも~大人には、もうちょっとラム酒がきいたほうが
いいのだと思います。
シロップがしっかり冷めるのを待って・・ラム酒をたっぷり入れるのが、
ほんとの作り方ですよ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
おうちでは、お好みで作り分けてみてくださいね。
![にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ](http://food.blogmura.com/panschool/img/panschool125_41_z_leafyotsuba.gif)
目指せトップテン入り![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
応援よろしくお願いします~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
パン教室,JHBS,手作り,横浜市,都筑区,お菓子,習い事,
見事に消えちゃいましたっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock1.gif)
気を取り直して~もう一回
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
今日は、久しぶりのモカクラス!
夏休み前も、日程変更で6月末で終わっていて・・
さらに先月はお休みになってしまったので~
何ヶ月ぶり??
みなさんお元気にお越しいただけて、よかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
今日は、振り替えの生徒さんもいらしたので~
他のパンも焼いたから・・あわただしくって時間もだいぶ延びちゃいましたね。
手際が悪くって~すみませんでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
いつになったら、スマートなレッスンが出来るんだろう・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
っていうか、これは性格的なもの?
ん~ずっとかも。。生徒さんの成長に期待を込めて・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
今日の折込み、とってもキレイでしたね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
二人組で、2単位作っていただいたのですが・・
どちらの折込も ほんとにお見事でしたっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
思わず成型直後の写真をパチリ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/d5/8ba66d87da661b7b8d4511c8d5b27eef.jpg)
冬になったら、クロワッサンのレッスンがあるのですが~
今から楽しみですっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
サックサクのクロワッサンが出来そうな予感
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
さて、サバランは~
シロップに浸したパンが苦手な生徒さんから・・
このシロップ、少なくしてもいいですか~?との質問がありました。
ん~私もシロップ系のアルコールがきいたパンは苦手なので、
気持ちは分かるんですけどね。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
はっきり言って、サバランの生地はシロップに浸さないと美味しくないっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
(すでに実験試食済みです・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
なので~全部かけちゃいましょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
アルコールをしっかり飛ばした、レモン風味のシロップに
杏ジャムと生クリームとフルーツがたっぷり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
そしてつめた~~く冷やしたのが・・
私好みなんですが(子供向けともいいますねっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
今日のサバラン、おうちで召し上がれたかな?
冷蔵庫で、しっかりと冷たくしてから・・(ケーキだと思って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
食べてみてくださいね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
でも~大人には、もうちょっとラム酒がきいたほうが
いいのだと思います。
シロップがしっかり冷めるのを待って・・ラム酒をたっぷり入れるのが、
ほんとの作り方ですよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
おうちでは、お好みで作り分けてみてくださいね。
![にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ](http://food.blogmura.com/panschool/img/panschool125_41_z_leafyotsuba.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
応援よろしくお願いします~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
パン教室,JHBS,手作り,横浜市,都筑区,お菓子,習い事,
でも、サバランをシロップ漬けにしないとちょっと食べられませんよね…
確かに、アルコールをしっかり飛ばせばいいのかもしれないですね~
子供にはオレンジジュース漬けにしたら?という意見も聞いたことありますが、やったことないです
シロップにつけなくっても美味しいです
おうちで作る時は、アルコールを控えめにするとか除いちゃうとか。。
アレンジして作るのもいいですよねっ
オレンジジュース漬け?初耳ですっ
美味しいのかな・・?
どなたか実験済みの方~情報お待ちしていますっ