２０１５年 ★ＪＨＢＳクリスマスケーキ★お披露目します♪

今日は、先生のところに行って・・
今年のクリスマスケーキと新メニューのパン。お楽しみのお菓子を習ってきました

待ってました～～

写真満載で・・ご紹介しますね
プティボヌールの生徒さんには、レッスンの予定ですので
お楽しみに～

２０１５年　ＪＨＢＳスペシャルメニュー
「ビッシュ・ド・ノエル・ジャポネーズ」
まずは・・私のケーキから。。


お飾りの位置をちょっと変えたり・・切り株の部分の大きさを少し変えてみたり・・

こちらは先生のお手本

みんなそれぞれラブリーなケーキになりました。

違う角度で・・


ちょっぴりアップ


先輩先生も一緒だったのですが～帰りが遅くなっちゃって・・急いでらしたので
写真を一緒に撮れなくて残念っ

玄米粉（新発売！）と素焚糖　牛乳の代わりに豆乳を使います。
バターは不使用で、ジャポネーズ　今年は和風なロールケーキに挑戦してみませんか

作り方も簡単なので、初めての生徒さんも、おうちでもちゃ～んと作れるようになりますよ
ご予約おまちしております


さて、ランチにはパンも～と追加の新メニュー

「フルーツライズ」

クランベリー入りのミックスフルーツとくるみがたっぷり入ったライ麦パン
クリームチーズを添えて。。みんな大絶賛

お楽しみのお菓子は・・
「ゆずシャーベット」
簡単で美味しかったです
卵白も余ってるし、柚子ピールもおうちに残ってるので・・
さっそく作ってみたい～と先生に材料をわけてもらいました

冬でも・・暖かくしたお部屋で冷たいお口直しのデザートにもオススメです


材料費等の支払いがややこしくって。。手間取ってしまい～
先生遅くまですみませんでした・・
毎月のように価格が変わるので、変更が抜けてしまってたり
注文したけど、入荷待ちのものが金額から抜けてたり足してあったり。。
体も頭もついていきませんっ

ひとつずつ慎重にこなさなくては・・。
お手数を取らせてしまい、ごめんなさい

今後は間違いのないように～しなくてはね・・

がんばるぞっ