お久しぶりです
降りましたね、積もりましたね
金曜日の夜から雪に加え、風も強くて嵐のような天気。
そんな中、わが家にも嵐のように現れ、去って行った方たちが…。
先週の土曜日、
高齢恒例!わが家で女子会を開催しました~
オットは忘年会にて留守
では、備忘録でお・も・て・な・し料理の数々を…
☆スモークサーモンとじゃがいものコロッケ
☆牛ステーキ肉のたたき風サラダ
スモークサーモンコロッケは、初めて作りましたが、なかなか好評でした。
簡単ですが、チーズをすりおろす作業が大変でした
スモークサーモンの塩分と、マヨネーズも入っているので、何も付けずにそのまま食べられます。
牛ステーキ肉の方は、先日作ったらオットに好評価だったので
裏表を軽く焼いて、ソースをかけるだけ、簡単ですがソースが美味しいです。
そしてパエリア~
具材は、えび・イカ・あさり・パプリカ。
お水の代わりに、べジブロスを使いました。
サフランも入れましたが、お米は黄色く染まりませんでした。
しかし、いつもよりご飯に甘みがあって美味しく感じました。
結構、おなかいっぱいになり、皆様の箸を持つ手も止まっていましたが、
牡蠣とベーコンのクリームパスタを、一人一皿ずつ盛り付けたら、
みんな「美味し~い。」と完食してくれました~。
良かった~
年明けには、オットの友人が数人集まりわが家で飲み会なので、このメニューそのまんまにしよう
はいっ、チーズ
メンバーは
徒然さん、
もんぱさん、
嫁ちんさん、Tちゃん、Mちゃん。
今年も登場~
酔いどれサンタ~
右…メンバー最年少の嫁ちんさん、33歳。
平均年齢41.5歳の女子会、嫁ちんさん一人では全く歯が立たず
40代の層が厚い
踊りまくる酔いどれサンタに徒然さんも引き気味
脱落者を出すこともなく、賑やかで楽しい飲み会となりました
まぁ、踊り疲れぐったり
の人はいましたが…。
途中、オットも帰宅して輪に入っていました
年末の挨拶も忘れ見送りしてしましたので、改めて。
「みんなー、今年も大変お世話になりました。来年もよろしくお願いします
」
日曜日、二日酔いも全くなくスッキリ目覚めました
オットと開店直後の『ビックカメラ』へGO~
消費税が上がる前に購入せねば、と
ダイキンの加湿空気清浄器
ダイソンの掃除機を購入しました~。
薪ストーブがあるわが家、薪をくべるときに煤や煙がパーッと舞ったりします。
空気清浄器は買わなきゃ、と思っていたので。
掃除機は吸引力重視で
薪を置いているため、木くずなどがたくさん落ちます。
やはり吸引力なら、ダイソン
です。
さて、恒例の女子会も終えひと段落。
昨日は、自分の分の年賀状も刷り終えました。
今週金曜日の夜から、3泊の国内旅行へと行ってきます
11月、漁が解禁になったアレ、堪能してきます