家飲みメニュー

ちょっと早めに夕食の準備をして、ゆっくりワインでも
飲みたいなーという土曜日。

休みの日は、16時にアルコール解禁

ビールのお供に、まずは生ハムのマリネ

紫たまねぎのスライス、生ハム、レモンの薄切り、あとは
マリネ液に30分漬け込むだけ、これをちびちび食べながら


冷凍してあった自家製トマトソースに、茹でたペンネ、ハムを混ぜて
粉チーズをかけて。

そして、今夜のメインは羅臼産のソイを使って初挑戦「アクアパッツァ」



ソイ、最近スーパーでもよく見かけます。
アクアパッツァは一度作ってみたかったし、スーパーで590円で売ってたので。

お店の方にお願いして、中のわたとウロコを取ってもらいました。

ルクルーゼに材料を入れて、20分蒸し焼きにするだけ。



これが超、うまかった～
冷やした白ワインと一緒に

はもちろん、あさりのだしが効いているこのスープが絶品

スープはフランスパンにつけて、きれいに完食

イヤ、ホント美味しかった～
こんなに簡単に作れるなんて
お客さんが来た時にもいいな

さてと、本日も解禁まであと1時間

長い・・・

たまには芋で

最近家で飲むのはが多いのですが、
たまには芋焼酎。

角玉

うまいっ

水と焼酎、半々で割ったものをペットボトルに入れ、
冷蔵庫へ。翌日以降さらに美味しくなります。

オットはこうして割ったものを…私はロックで飲むけどね。


先日、もんぱさんに連れて行ってもらったお店。
カウンターにずらーっと並んでいる、芋焼酎の一升瓶。

いや～、テンション上がるわ
そして、出てきた焼酎はコップにナミナミ


これよこれ
芋焼酎はコップにナミナミ入れてくれなきゃ

大きい氷が入っていて、焼酎がコップ半分くらいしか入っていないと
、ちょっと、これ氷取ったら焼酎どんだけさと怒りが


さすが、もんぱさんいい店知ってるね～

食べ物もどれも美味しいし、お刺身もとっても新鮮でした。
また行こう

昨日の晩御飯

☆肉じゃが
☆長芋・きゅうり・ハムの和え物
☆セロリとじゃこの炒め物
☆なめこと長ネギのお味噌汁


何故か牛肉を使う料理は、炒める時にワインを入れてしまいます

パンのお供に

熟れ熟れの「いちじく」をデパートで安く買ったことを忘れてた～
ジャムを作ろうと買ってあったのです。

やらなければならないことは、メモに書いて冷蔵庫に貼っておこう。

レモン汁を絞って、グラニュー糖を入れて


ハイ完成

これをつけるがないな～

とりあえず食パン買ってこよう。

パン作りは、いくら時間があっても気分がのらないとダメなんです。
逆に時間の無い時に無性にパンを捏ねたくなる時があるんだよね。

自分の気分に合わせてにパンを捏ねています。


昨日の晩御飯

☆はたはたの煮付け
☆水菜と豚バラゆずこしょうの和え物
☆たけのこのかつお煮
☆具沢山の汁物　どんぶりで

この汁物・・・手抜き料理です
我が家ではよく作ります。野菜も沢山食べられて、温まります。


大根・人参・あげ・ごぼう、後はスーパーで売っている鍋用の
「とりごぼうのすり身を」スプーンですくって入れるだけ。
味付けは、粉末のかつおだしと塩
鶏からだしが出ます。

「えびのすり身」とか「かにのすり身」なんかも良いですよ～。

はたはたも大好き子持ちを買います。
子はもちろん、身も美味しいよね～。


さて、我が北海道日本ハムファイターズに巨人から二岡がやってきましたね

モナとのことで余り良い印象は持っていなかったけど、
ファーターズにきたからには応援するよ

二岡選手は家族で札幌に住むみたいね
東京は誘惑多いもんね・・・。

大変だっただろうから、家族で住むのには絶対いいよ
北海道。

そして大活躍を期待しています。


北海道ファンは熱いよ
結果を出せば、みんなあなたに着いていくでしょう。


大活躍をして巨人を見返してやるのだ

3連休終わったね

3連休も終わってしまいましたね

初日は出掛けたものの、のんびり過ごした3連休でした。
借りてきたDVDを観たり、デパートにオットのダウンコート
を買いに行ったり。

DVDは、ジョージ・クルーニーの『フィクサー』と、
モーガンフリーマンの『最高の人生の見つけ方』


フィクサーは、半分以上寝てました
面白くないわけじゃないんです。

夜から観始めるとダメなんです。
どんなにストーリーが面白くても、睡魔が襲ってきて…。
オットに「また寝ていたしょ。」と起こされ、
「ごめん…ちょっと巻き戻して。」の繰り返し。

オットには「お前とDVD観るのイヤだ…巻き戻してばっかり。」
と言われ、「今度は起きているから」と一旦体勢を整えるもののダメ。

そのうち、「もう…いいわ…起こさないで」と。


オットは2回観て、最後の展開に感動していたので面白いみたいですよ

連休中に作ったごはん

☆鶏手羽・大根・人参の煮物
☆かぼちゃサラダ
☆牡蛎ごはん
☆岩ちゃんキムチ
最近、岩ちゃんキムチにハマっています。美味しいよ


煮物は、圧力鍋で。
鶏手羽ホロホロ、大根トロトロ
コラーゲン補給




今週で11月も終り。
そろそろ「忘年会」という声も聞こえてきました。

少しずつ掃除もやりましょーっと

いいふうふの日

昨日、11月22日は『いい夫婦の日』なんだって。
しかし、私達夫婦は別行動。

私は、まだ行った事がないという、ゲキママ親子を誘って
JRタワーの展望室へ行ってきました。

丁度、入場無料券が有ったので。



入場料を払う時、無料券を2枚出し、

「子供はいくらですか？」と聞いたら

「3歳以下は無料です」と言われたので、

「2人とも3歳以下です。（キッパリ）」と、
長男坊（4歳）を3歳にした私


そしてすぐゲキママさんに
「長男坊、3歳にしちゃったよ」と得意げに
言った声がやたらデカかったらしく「あの～…受付にいる
お姉さんに聞こえますから…」と焦ったらしい。


うっすらと雪化粧された札幌はキレイでしたよ

大分、喋るようになった次男坊。
下を通る汽車を見つけて
「きしゃ、いたね～」

私の事は「いたちゃん」
ゲキママさんには、旧姓にちゃん付けで呼ばれているため
長男坊も私の事は「○○ちゃん」と呼んでいます。

次男坊にはまだ発音が難しいらしく、「いたちゃん。」
いいのいいの、呼んでくれることが嬉しいよ


終始私は次男坊と手を繋いで歩いていたのですが、ギュっと
握ってくる子供の手ってカワイイよね～

その後、ゲキママへ行き、買って帰った
ジェルジェムを窓に貼る子供たち。

楽しいひと時のはずが…。

兄さんの真似をしたがる次男坊。


今度は、長男坊が別の窓に貼ったのジェルジャムを
次男坊がはがし、兄さん大激怒ケンカ勃発

それを見た母さんも大激怒

「ケンカするなら、全部はがすよ」と
母さんにはがされ、それを見て子供たち号泣・・・。

一時現場は大変なことになりました


その後、ソファの下に座っていた私に次男坊がソファの上から
逆さまになって、顔を近づけてきたので
たまらずおデコに
「ん～、ぶちゅ」とチュウしたら、

「もーっかい（もう1回）」と、再びチュウを求めてきたので
「ん～、チュッ」と。

そしたらまた「もーっかい」

かれこれ10回は繰り返したでしょうか

ゲキママさんが近くにいたら、「そろそろ…（ヤメテ）」と
止められていたでしょうが、キッチンにいたので気付かず。

こんなにチュウを求められたのは初めてだ


暫くしたら、長男坊も同じ格好をしてきたので
気分を良くしていた私は、
「おっチュウをしてほしいのか」と
おデコに「ん～チュッ」としたら、



「やめて・・・」と言われました



ごめん、ちょっと調子に乗りました


もう少ししたら、次男坊にも「やめて。」と言われるんだろうなぁ

ライ麦入りの全粒ブレッド

久々にパンを焼きました～

強力粉のストックが余り無かったので、ライ麦粉と
全粒粉も使って。

素朴な味ですが、ライ麦粉の香り良し。


焼きたてパンに蜂蜜をつけて

これがあるからパン作りはやめられない。
焼きたてパンを食べられるのは作った人の特権でしょ

ホント久々にパン作った～。

先日、天然酵母パン教室チームと我が家で飲んだ時、
チーズフォンデュのお供のフランスパンを見て、

「もしかして、フランスパン作った？」と聞かれました。


聞かれると思ったよだって、パン教室で最後に
作ったのはフランスパンだったし、宴会メンバーはパン教室で
知り合ったみなさん…ってことで、腕のみせどころ

作ったと思うよね～。

答えは、

「もちろん・・・・・・買ったよ」

話を聞くと、みなさんちゃんと作っているそうで。

冷蔵庫にホシノ酵母はあるし。。
よっしゃ、あたしも頑張らねば、と久々に作ったのでした。


とうとう積もりましたね
一晩で、15センチくらいでしょうか。


ウッドデッキの私の素敵なショッキングピンク色のサンダルも
真っ白でした。

クリスマスツリー

クリスマスグッズを出して少しずつ飾っています

まずは、薪ストーブ回り。

ろうそくも赤と緑にチェンジ。

洗面所の鏡には、100均で買ったジェルジェムをペタペタ。
100均、結構かわいいのあるんだよね。


去年ミュンヘンクリスマス市で買ったサンタ。


一人ぼっちで寂しそうなので、今年は相棒を見つけてあげたい
と思っています

今年のミュンヘンクリスマス市は28日から～


玄関には、小さめリース

さて、肝心のですが


まだ裸・・・。

今年は、ツリーに付いてた飾りではなく、気に入った飾りを
見つけて、少しずつ飾っていきたいと思います

自覚をした時

私は声が大きい・・・らしい。



らしい…と言うのは、余り自覚症状がないからです

例えば、学生の時授業中コソコソ話（本人はコソコソ話のつもり）
をしていて、先生に注意されるのはナゼか私だけだったり。
それで、よく友達に「内緒話出来ないよね～」と
言われたりしても、声がよく通るだけ…と思っていた。

喋っている相手が、口に人差し指をあて「シーッ」のポーズをして
少し小さな声で喋って、みたいなポーズを目の前でされたら、
そんなに大きな声出していないけどと逆にムッと
したり。

オットにも「ちょっと声が大きいよ回りの人に聞こえるよ」
とよく注意されるが、自分では大きいと思っていないので、
「私達の話なんて誰も聞いちゃいないよ。」と、注意を全く無視
していた。

先週の日曜日、六花亭でお菓子を買っていたときのこと。

シフォンケーキを買おうと思って、箱の横に記載されている
賞味期限の日付を確認。
隣にいるオットに「ねぇ今日何日だっけ？」と聞く。

オットもちょっと考え、時計を見て確認しようとすると…。

どこからともなくおばさんが現れ、「16日ですよ。」と教えてくれた。

おばさん、どこから現れたの？私の視界には入っていなかったけど。
私は、隣に居たオットに囁くように聞いたはずなんだけど・・・。

シフォンケーキは3種類あり（りんご・さつまいも・長芋）どれに
するか選ぶ。

オットに「ねぇ、どれがいい？（既に、さつまいもを買うと
決めているが一応聞いてみる）さつまいも、りんご、長芋…？
長芋って何だろうねぇ、どういうふうになって入っているんだ？
長芋ねぇ…？」
などと、ぶつぶつ言っていたら、レジのところにいる
店員さんが飛んできて、
「長芋っていうのは、つなぎに入っているんですぅ。」と
教えてくれた。

店員さんは、ちょっとむこうに居たので、私は話していたのが
聞こえたのか…と、びっくりした

そんなに声、大きかった？


改めて、オットにどれがいい？と聞き
「りんご…。」と言われたが、「さつまいも買うわ」とレジへ。

「じゃあ、最初から聞くなよ…。」と言われた気がするが。
聞こえないふり



その後小雨の降る中、薪を預かってもらっている
オットの友人宅へ行き、薪運びをした日曜日。

目の前で大根を抜いてくれて、みずみずしい大根をたくさん
頂いてきました

疲れていたので、夕食は大皿料理

☆えびとアスパラの炒め物
☆豆苗のにんにく炒め
☆もらってきた大根で大根サラダ（オット作）


大根サラダの上にのっているのは、カニ缶とマヨネーズを
混ぜたもの。

これ、うまい


私の声って、大きいのかな
と、自覚をした日でありました。

楽しい時間はあっという間

昨夜は我が家で宴会でした

料理と薪ストーブを準備して
お招きするのは、「天然酵母パン教室」のメンバー4人。

パン教室は7月で終わったけど、その後もこういう交流が出来るって
素晴らしい

去年の10月、もんぱさんを誘って通い始めた「天然酵母パン教室」
たまたま着いたテーブルで一緒になった6人。

このメンバー、1人でも欠けていたらこういう付き合いに
なっていなかったかも…と思うくらい。
一人ひとりの個性が、いい具合に交じり合って
楽しいグループになっているんだな。

昨夜は、笑いっぱなし。
唯一の20代、そめみちゃんがまたいじられ…。

カワユイからしょうがないのだ

昨夜の宴会メニュー

☆チーズフォンデュ
☆ミートローフ
☆あさりのトマトソースパスタ
☆生ハムのマリネ

昨日はさらにちょっと嬉しいことが。

多分、我が家に一番多く遊びに来ているであろう
もんぱさん。
駅からうちまでの10分ちょっとの道のりを、
初めて、やっと迷わずに来る事が出来たのです。

自分でも余程嬉しかったのでしょうね。
我が家にたどり着き、インターホンを鳴らし、カメラに
映った彼女は、満面の笑みでサイン。

「してやったり」の表情に思わず笑ってしまったよ。

長い道のりだったね…。
ホント…良かったよ

模様替え

ちょっと、椅子の配置を替えてみました。


替える前の配置はこちら

リビングの長椅子をダイニングスペースに背を向けるように置き、
リビングとダイニングを分けるような配置に。


リビングは、薪ストーブ中心という雰囲気で、
なかなか良いかも

オットも気に入った様子なので、この冬はこの配置でいこう。


この前の日曜日、オットに付き合って「千歳川」に行きました。
どうしても、キャスティングの練習をしたいと言うので。
金曜日、土曜日と2日間「スペイキャスティング」のビデオとDVDを
観まくっていたオット。

長い竿を振ってみたくなったらしい

「寒いから私は車に居るからね。30分で帰って来てよ。」と
私は車で待つ。


「キャストをしているところ撮って」とオットに言われ
川まで行き「ハイ撮るよ。」と、さっさと写真を撮り車へ戻る。

あ～寒い寒い…よくこの寒い中、釣りするもんだね

なーんて思いながら、車で待つこと30分。


戻ってきたオットが一言。

「いや～、キノコ、エノキだな、沢山生えてるわ、採って帰るかい？」


私…スーパーのビニール袋を手に車から飛び出す。

おおっあるよあるよ
それからは、キノコ採りに夢中。

さっきまで、ちょっと外に出れば「寒い寒い」と言っていたのにね
ナゼだろう全く寒くないんだな…。


エノキタケ（別名　ユキノシタ）
雪が降っても採れるキノコです。
スーパーに売っているエノキとはちょっと違うね。


昨日の晩御飯

☆しょうが焼き
☆セロリとじゃこの炒め物
☆エノキタケの味噌汁
☆キムチ

エノキのお味噌汁、うめー
キノコの香りがちゃんとします。

落葉より、美味しいわ

オットは山菜も詳しいけど、キノコもちゃんと見分けられます。
毒きのこ食べたら大変だ。

野鳥にも詳しいな。
鳥の鳴き声がいっぱい入った、カセットテープも持っているし。

釣りをしながらいつも「この鳴き声は○○（鳥の名前）だな。」と
教えてくれるのだけど…「ふーん」と余り真剣に聞いていない私は、
いつも忘れてしまいます。

自分の興味の無い事は関心を示さないB型です

でも、せっかく自然の中で釣りをしているのだから、
鳥の鳴き声にも耳を傾けよう。

今度は、真剣に聞こう…鳥の声もオットの声も。