この日も用事があったので、開店10時すぎに伺ったところ…
そんなにケーキが揃っていませんでした。
残念。
■ 「カシュカシュ」 400円
フロマージュのプチガトー。
なめらかなフロマージュの中には、ブルーベリー・ブラックベリーのソース。
甘さ控えめだしおいしいんですけど。
ちょっと気になったのは、少しシャリっとしたこと。
フローズンのガトーではないと思うので？？
■ 「ドフィノワ」 380円
ナッツとコーヒーのバタークリームのガトー。
トップのキャラメルが凄い。
ヌガーというか、もうアメというくらいのキャラメル。
コーヒーバタークリームも軽くて、バランスがいい。
■ 「ビシュロン」 370円
発酵バターを使ったアーモンドバタークリームとスポンジを重ねた
シンプルなガトー。
重さがないので、すっと食べられる。
シンプル、そしてリーズナブル。
でも飽きないのは軽めに仕上げているからかな。
おいしいです。
＜過去ブログモノ＞
「モンブラン」と「くりのルリジューズ」
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「シシリアンフィグ」と「サントノーレ」と「ラブリコチエ」
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「ブラジリアン」と「シュークリーム」
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「フレジェ」
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「サツマイモと塩のルリジューズ」と「マルガッシュ」
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『Patisserie l'abricotier（パティスリー・ラブリコチエ）』
中野区大和町1-66-3
03-5364-9675
10:00～20:00
