休題

これから事務へ行くなどしたあと、

息子に夕食の準備をして、

夜にはリハーサルとなるきょう一日、

みなさまは、いかがお過ごしでしょうか？

かくいうワタシは、

土曜日恒例の掃除を終わらせたところです。





もしかして、写真につられて誘導されました？？？( ´∀｀ )ノシ

いや、写真に深い意味はないんですけどね（笑）

たまに、暇を持て余しているわけでもないのに、

写真のようなヒマ人でないとなしえないような

手間のかかる盛り付けをやってしまったりします。

ぢつは、先日家を空ける際につくった生姜焼き定食、

自分で作っておきながら食べられなかったのが心残りで( ´∀｀ )

自らのリクエストにこたえた形になったのです・・・

ようやく心も満たされた感じがしますね～

オクラは地場産のもの、

調理前日に買ったのですが、

鮮度バリバリでヘタもしっかり残っている状態でした。

塩ずりしたら手に刺さるくらいのうぶ毛たち( ´∀｀ )

久しぶりにお吸い物ですが、

さんま刺身の残った骨を焼いて、昆布とともにだしを取ってみました。

なぜか執筆用にストックしてあった写真も

これ、トンテキとともに超絶満足した一食

地場産のナスを揚げびたしにしたのですが、

これがもう、、、堪えられない美味さに

おもわず『トレビアーン！』と吠えてしまった（ウソ）

ん？そのうちレシピも載せるつもりでいます。

手間が余計にかかる料理ですが、その分、美味しさもひとしおですよ。

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10/24 万燈まつり2015

11/3 マルハチ

Editor CABEZÓN