「茅ケ崎さくら祭り」の2日目である。
昨日の初夏の陽気とはうってかわって、天気は曇り、風もある。
人出も昨日よりは少ないが、それでも大変な盛況ぶりだ。
桜も昨日より開花が進んだように見えた。
今日は沖縄焼きそばを購入。
値段は400円。
太麺にこってりしたソースがからまり、とても美味そうだ。
食べてみると意外に普通だった。
わけぎをのせているところが沖縄流なのかと思ったが、そういうわけではないらしい。
ネットで調べると、沖縄ではソースにケチャップを使うのが常識だった時代があったらしい。
ナポリタンのような焼きそばが沖縄流、それを食べてみたかった。
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