秋のイベントシーズンの出店販売も後半戦に入ってます！
9月からの出店シーズンも11月中旬～下旬となり、そろそろ一息つけそうです。
１１月１７日（土）は障害者週間の啓発イベント「みんなのつどい」に出店
１１月１８日（日）は寺町商店街の「三八市」、矢田八幡の「手作り市」に出店販売しました！
矢田八幡の手作り市の様子
今週は
１１月２３日（金・祝）わくわくフェスタ（長島ドーム）に出店
わくわくフェスタの様子
１１月２５日（日）駅前マルシェ（桑名駅前一番街）に参加
１１月下旬になると、さすがに屋外の出店販売は寒さが身にしみる季節となりました！
最終のイベントが１２月第２週の８日（土）まで、あとわずか、頑張って、参加します。
もうあと少し、このイベント出店シーズンを乗り切ります。
くわの子２号、ファイト！（自分で自分に声援を送ります）
平成３０年度は和菓子の通信講座＆月に一度「パン作り」講座を受講しています！
和菓子講座は今春から通信教育で学びました。
基本はＤＶＤを視聴し、和菓子のテキストを読んで理解し、確認テスト、スクーリング、実技指導などから構成されていました。
最後に、実際、和菓子を製造し、その結果を報告する課題が与えられました。
その際、製造した和菓子の写真です！
パン作り講座は毎月１回、地域にある公民館で、２種類程度のパンを作っています！
１１月は「焼きカレーパン」と「メロンパン」でした。
毎回、午前中に製造し、お昼はその試食会です！
今月製造した「カレーパン」と「メロンパン」
カレーパンは一般的には「揚げ」が多いですが、今回は「焼き」で製造しました。
とてもあっさりしており、焼き立ては「おいしい！」と感じます！
デリカは「そうざい製造業」の許可を持っており、「総菜パン」の試作を考えようと密かに考えています。
その際は、今回のカレーパンのレシピを参考に、総菜パンを試作できるかも？
和菓子やパン作りが今後の総菜製造に生かしたい、と思っています。
くわの子２号の趣味の過ごし方を紹介しました！
グリーンフェスタへ出店販売に行きました！
１１月３日（土）桑名の「食」の祭典、グリーンフェスタに出店販売しました。
今年も秋晴れ、しかも無風の絶好のコンディション！
デリカは定番のコロッケ、餃子、水煮、みかん、みかんジャムだけでなく、企画品もたくさん持って、出店
毎年、保護者さんたちにもフル稼働で応援いただいております。
会場内の様子
デリカブース
コロッケ７３０個、たけのこ餃子５０個、たけのこ水煮１７０個に加えて、
ポテト１００個、ポップコーン１２０個、綿菓子１００個など、忙しい一日でした！
今年も大変な賑わいでした！この調子で１２月中旬までの出店ラッシュを乗り切ります。
と、思ったら、みかんジャムの注文が１１０個、たけのこ水煮在庫残部買いたい注文も来ています。
秋深し、デリカは何をする事業所か？考えさせられる秋の夜長です！
くわの子２号秋の夜長に悩みは尽きません！
