ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

「寒」の仕事

2015年01月18日 | 保存食

大寒が近くなり
思い立って「凍み大根」作りをしました

小寒の時期にキンキンと冷え込んでいたのに
このところ少し緩んでいます
大丈夫かな??と思いながらの
作業でした


上手にできてくれるといいのですが・・・・

柿漬けが今年もおいしく
漬かりました


今年も岩橋家の「冬がたり」に
いつも持参
喜ばれていて、嬉しいです


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