喫茶店の豊かな香りを自宅でも楽しみたいと、以前から欲しかった珈琲ミルとその他一式
家時間が増えたこの機会にと、思いきって購入しました。
憧れの手挽き珈琲ミルです＾＾
カリタの木製のものにしました。
レトロな味わい、眺めているだけで癒されます。
さっそく新鮮な豆を入れ
ハンドルをゆっくりと回してみる。
ガリガリガリ…ガリガリガリ
なんとも言えない心地のよい感触と
立つ香り。
喫茶店のあの大好きな匂い。
時間はかかりますが、自動ミルより断然に
癒し効果があると思いました。
ゆっくりと
お湯を注ぎ蒸らし煎れます。
ポタポタと、一滴一滴おちてゆく様子も
また楽しい。
本日の一杯
ゆっくりと時間をかけて煎れた
〜極上ブレンド〜
ちょっと苦かったけれど、香りがもう最高でした。
豆の種類や挽き方でまた違う珈琲を
煎れる楽しみが増えました♪
ゆっくりと、時間をかけて
ガリガリ…ガリガリ…＿φ(￣ー￣ )
この動作はとても味わい深く
この時は、もう余計なことは考えなくてすみますし、
ひたすら、豆と向き合い、無心になれる。
美味しい珈琲を煎れることだけ
考える。
手挽きの珈琲ミル
思いきって買って大正解でした＾＾
〜お散歩編〜
先日散歩で訪れた、エメラルドグリーンの川。
人っ気はなく、聴こえるのは数種類の鳥たちの声。
やっぱり自然豊かな場所はいいですね。
素朴な景色、おいしい空気
最近では散歩していると、それだけで胸がいっぱいになってしまいます。
田舎最高だなぁって
最近、益々田舎愛にあふれています。
↑ちっちゃなサギさんいます。
