こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦【2023】

2023年05月31日 | 


梅雨中の
雨からの晴れ間!

ありがたい・・

ありがたいが
蒸せるったら
ありゃしないっ!
(ノД`)゚

あー涼みたい!

涼みたいわー
ってそんな日は♪




土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦 720ml
https://konjiru.com/item-detail/104556
1本:1,550円(税込)

仙頭酒造場さんが
夏季限定で醸し出す
希少な純米吟醸酒。



広島産の八反錦100%使用し
50%まで磨き上げました。

ね、涼し気でしょ♪

 


ピュアで透明感のある味わいに仕上げた
涼やかな純米吟醸酒は、暑い夏の時期に
酢の物・お刺身に合わせてさっぱりとした
日本酒度+2の淡麗旨口の清酒です♪

アルコール度数も15度と抑え
グビグビっ!サラサラっ!と
暑い日に楽しんで頂けますよ♪







おまけ

コンビニにて。




(ΦДΦ) む?

何だチミは!?





ガリガリ君
エナジードリンク味
って何だぁぁぁー?
(ΦДΦ)






エナジードリンク
といえば当店イチ押し
国産エナジードリンク
サムライエナジー」や




はたまた
ど有名な
モンスターから




どっこい
レッドブル
様々な種類があるが





ガリガリ君の
エナドリ味って
どんなんだろ?
(ΦДΦ)

 


とりま
行動は言葉より雄弁
食べてみよう!




色はイエロー系で
香りはなんて言うか・・

自然外がもたらす
科学の香りがする!

そして味は・・





おお!?

この味は確か・・



サムライでもなく



レッドブル
でもなく・・

 


モンエナや!

この味は
モンスターエナジー
そのまんまやん!
└|゚ロ゚;|┘




もうこれ
ガリガリ君
モンスターエナジー味や!
(σ・∀・)σ


ただし
成分上では
モンエナの持つ
カフェインはほぼ
入って無いようだ。

と食べながら
思った事は・・

 



ガリガリ君
赤城乳業・開発部には

モンエナを飲みつつ
目ぇバッキバキ状態で
開発を重ねる社員さんが
居るんだろうなぁ~
(゚-゚*)(。。*)ウンウン

そして・・

 


今回も
ハズレだった。
orz

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酔鯨 純米大吟醸原酒 なつくじら 2023夏限定

2023年05月30日 | 


梅雨入り
しやがったけど
こちとらもう夏よ!

酔鯨さんより
夏限定の夏酒っ♪

2023年は
装い新たに
レベルを刷新!
(σ・∀・)σ

 


酔鯨酒造 純米大吟醸原酒 なつくじら 720ml
https://konjiru.com/item-detail/104676
1本:1,980円(税込)

北海道産の酒適合米
吟風」で醸した生産本数
わずか数百本の超希少酒。

原料米の「吟風」は
北海道で育成されており
道内のみで栽培されている
地域限定の酒造好適米です。

近年、酒米として作付量
評価ともに高まってきております。




「吟風」の個性を最大限引き出し
夏酒として楽しんでいただけるよう
酵母は酔鯨標準の酵母KA1ではなく
KA4(熊本酵母)を使用し
ドライな味わいに仕上げました。

また、フレッシュな香りを大切にする為
上槽後すぐにビン詰をし、蔵元から低温にて直送。




原酒ならではのフレッシュ感と
酸の効いた力強い味わいが特徴です。

夏酒らしく氷を浮かべ
ロックで爽やかスッキリと
楽しむのアリですね♪
(。・v・。)ノ

 





おまけ

とは言っても・・



とは言っても
梅雨ですよ!!

今日も朝から
雨ですわよっ!
(ノД`)゚+。

アテクシ昔から
雨の日が苦手で
ヤル気スイッチが
見つからないモードに
凸するタイプなのでもう
梅雨の時とか大変ですが

そんな時
モチベーションを
取り戻す為に観てる
動画が1つありまして

もうこれ以上の
グルメ映像は無いと
唯一無二だと思ってる
ヴァイヴス上がる動画が
コチラです。
(☆ФωФ)ノ


Ghibli Food Compilation

╭( ・ㅂ・)و̑ グッ





ああなぜ
ジブリ飯は
あんなにも
美味しそうなのか・・

そんな疑問に
公式さんより
回答がありまして




Q:ジブリ作品に登場する
ご飯はいつも美味しそうですが
なぜですか?

A:鈴木:すべて宮さんが
実際に自分で作ったことのある
料理ばかりだからです。

(゚-゚*)(。。*)ウンウン

いや
だけじゃない!

ぜってー
それだけじゃない
気がしてならないが
明日も頑張れます♪


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実はひっそり60周年でございます。

2023年05月29日 | 


アテクシ事で

何なんですが・・




1963年
昭和38年創業
現・近藤印 高知酒店は
お蔭様で今年創業60周年!

だからと言って
創業祭とかする訳もなく
年明けからも通常運行ですが

先日、新スタッフも
加入した事だしそろそろ
制服でも刷新するかぁー

って事で!
(σ・∀・)σ





こちらです!

今回の特徴は
服の素材に拘り
更には・・・




どこの酒屋か
分らぬ控えめ仕様!





ただこんな服で
酒を運んでる者が居たら
当店スタッフですので
お気軽にお声掛けください♪

そんな一方・・





こんな
Tシャツ着て




公道を走ったり
レースに出たり
応援したりしてるのも

不本意ながら
当店関係者ですので
もしどこかで見かけたら
ソッとしといてくださいw




という訳で
60年目を迎えた
当店を今後とも
変わらず宜しく
お願い申し上げます♪
(*-ω人)

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↑あんなTシャツ着て、よく外に出れるなと逆に感心するわー(笑)
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ペヤング秩父わらじかつ風やきそば!

2023年05月28日 | 雑談


先日買ってた
ペヤングやきそば
秩父わらじかつ風
を召してみる。

ベルク一号店
秩父宮側店とか
記載してるけど
何のこっちゃ分からんが
召してみる。

 


中のセット内容は
ソースとかやく2つ。

カツかやくは
後乗せの模様。



安定の
湯切りをし

 


ほい完成♪

(ΦДΦ)ん?

まてよ
この画ヅラ・・

もしかしてこれ・・





これで十分
イケんじゃね?

備蓄してた
定番ペヤングと
小腹対策用ビッグカツ!
(゚-゚*)(。。*)ウンウン

幸いお湯が
余ってるので・・




通常の
ペヤングを作り



ビッグカツを
カットして乗せ




ウスターソースを
カツに足してみる。



ほい完成!




向かって左
わらじかつ風

右側が
再現してみた
通常ペヤングかつ

この日は朝食から
7時間以上経過してて
完璧空腹状態なので
2個一気、イケるやろ♪
(屮゚□゚)屮 カモーン




ではまず
秩父わらじかつ風
ペヤングから頂こう。


ふむふむ・・

少しソースの薄い
ペヤングって感じで
ほんのりケチャップが
漂ってくる味付け。




カツの方は
ジャンボカツより
少しだけ分厚いが
味はほぼ一緒だ。

 



でもって
安定運行の
通常ペヤング。



さすがは
ベストセラー
慣れ親しんだ味。

ビッグカツも
ソースをかけた分
濃厚な味わいである。

という事で
食べ比べた結果・・





こっちの方が
普通に美味い!
\( ̄^ ̄)/

が!

が!!





空腹だったとはいえ
さすがに2個一気食い

もうしばらくは
カップヤキソバ
食べたくなくなる
ヘビーな昼食だった。
orz

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スタッフBHは「鉄板酒場 零」と「チミ☆ポンサ」で♪【後編】

2023年05月27日 | 高知


こ・・これは!

鉄板酒場に
バースデーケーキが!
(ΦДΦ)




JUN歯科クリニック
ずん子先生&エガちゃんより
嬉しいケーキのお祝いに
変顔で喜ぶスタッフ・おかぴ♪
(。・v・。)ノ


更にサプライズで
登場したのは・・




さかもと接骨院
坂本ご夫妻♪

中央公園の
5019さんで
食事をした帰り
おかぴを祝おうと
立ち寄ってくれたが

 


食事の帰りなのに
なんでアイス食いつつ
やって来たんだろうw

で、サプライス祝は
更に続き、間もなく
貸切時間が終了という頃・・




ケムリン登場!

今宵ココで
宴をしてるの
知ってたケムリン。




「あ、あの棚
 まだあるんだ~

カウンターは
 こうなったんだー

店内の照明
 明るくなってるー

数年前に
この場所での
営業を離れて以来
来た事なかったんで
1度、どう変化したのか
見たかった模様♪

 


昔、酒飲みの聖地
と呼ばれたこの場所で
新旧オーナー、初乾杯♪
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ


で、そろそろ
タイムアップ!

そして次は
オカピの祝い
2軒目はココと
決まっておる!




チミ☆ポンサ
高知市天神町8-11
088-833-3380
営業:11時~翌2時
定休日:なし
駐車場:あり





2次会は
最初から既に
坂本世界観
独壇場となるが




ずん子先生が
男前な歌でお祝♪




この日の為に
1年間練習してきた
エガちゃんもお祝♪

 


更には後から
鉄板酒場 零で
後片付けしてから
参戦したくれたマスミ君♪

 


坂本世界観の
歌というよりは
魂の叫びで終始
爆笑に終わる2次会♪




スタッフの
誕生祝いに
沢山の方々が
参加頂いた事に
感謝をしつつ解散♪
( ´ ▽ ` )ノ アザース





バースデーの
プレゼントも頂き
嬉しい誕生日を迎えた
スタッフ・おかぴよ・・

皆様に
感謝しつつ

もうそろそろ
誕生日ぐらいは

彼女作って2人で祝え!
\( ̄^ ̄)/


と、心の中で
呟くアテクシだった。
( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

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スタッフBHは「鉄板酒場 零」で♪【前編】

2023年05月26日 | 高知


これも3月
スタッフの1名が
バースデーを迎え
そのお祝いにと

希望のお店で
 祝ってやるけど
 どこがいーんだ?

むうう・・


 


では今年は
 ぜひココで!
(☆ФωФ)ノ




鉄板酒場 零(REI)
高知市はりまや町1-7-13
福永ビル1F中
TEL:090-5918-9132
営業:18時~24時
定休日:日曜

今年1月にOPENした
スタッフも参加してる
あった会メンバーさんのお店♪





この扉だけは
以前こちらに在った
ダレヤスケケムリ
彷彿させる押すんじゃない
横にスライドする扉。





オーナーますみ君
今日は宜しくねー♪




と、こちら
鉄板酒場 零さん
メヌーも豊富だが
今宵はチトちがう予約。




今日はお店貸切
食べ物おまかせ
飲み放題だぁー!
(屮゚□゚)屮


ただし
食べ物おまかせ
言っても要望だけは
伝えております。





まずスタッフは
お魚大好き」なので
鉄板焼きのお店ですが
刺身盛り合わせ」は
事前にお願いしてあり
お店のお向い中洲さん仕様!


そして
もう1品・・





リコピンだけは
出してくれい!

と、アテクシの要望♪
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ

 

 


それでは
本日の主役
スタッフ・おかぴ
慶びのご挨拶です。

お世話になってる
くちびる整骨院
駆け付けてくれた♪



おかぴの親友
マジ和尚さんもご参加♪

見切れて
写ってないが
アテクシの隣には
坂本世界観も居るw





そしてこの会へ
毎年ご参加頂く
Jun歯科クリニック
ずん子先生とエガちゃん♪




では頂こう
バースデーメヌー!

おかぴ大好き
貝焼き盛り合わせ♪

 


鉄板焼き屋さんなので
お好み焼きもあーる。





日本酒用にと
酒の肴盛りは
グッジョブだ!
(○-∀-)b




仲良しオーナーにも
生誕祭を祝ってもらえて
喜びを隠せないおかぴだが
まだまだこれからよ!
(*゚▽゚)ノ




拍手と共に
サプライズ登場~

(゚Д゚)エッ?




(゚Д゚)エッ?

って顔する
主役おかぴw
(ノ゚∇゚)ノ


後編】につづく。

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空、今日も青空です・・が、TAKAHIRO逃げてぇぇぇー!

2023年05月25日 | 高知


え?ラジオ?

そんな事より
猫見てるー(ฅ'ω'ฅ)


え?




コンちゃん
 裸眼でイケるん?

と、タマコン終わり
腰も回復してきました
高齢化の見本市タケ師匠
今日も元気です♪




元々メガネの
ジョージ次長は
28日の日曜日限定
お弁当まつり」!

全国の名物弁当が
サンシャインで買えちゃう♪
(σ・∀・)σ

 


そして告知は
ゴッツ中沢ノブヨシ
酒豪はたけやま裕さん
高知に来ますよー!



5/28は
バディさん
バースデー!

で安心してたら・・

 



おいおい
モグさんも
バースデーかーい!
(屮゚□゚)屮

もう著作権とか
肖像権とかガン無視
バースデーライブw





で、今日の
サリーさんの
1曲の前に・・





サリーズ☆バンド
神奈川は横浜へ!
(ΦДΦ)





なんて奇遇
横浜市にある
同じ名前のBAR
SALLY'S BAR」さんの
周年記念パーティーへと
招待された模様!

ま、いわば
本店みたいな
歴史をもつ横浜
サリーズ・バーさん・・





お花の贈り主も
豪華絢爛ですやん!
(ΦДΦ)

さすが
24周年の
大先輩♪





パーティーゲストも
ど派手な方々ばかり

モグさんのDNA
ゴダイゴ・ミッキー吉野さん
横浜銀蝿、お笑い芸人さんなど
多数の著名人が参加してた模様!
└|゚ロ゚;|┘

でもね
サリーさん
もしかしたら
このパーティーは
本命じゃないんよ。

横浜に行った理由
本当は多分コレ





羽田空港にある
LDH kitchen THE
TOKYO HANEDA!




サリーの大好物
LDHメンバーの店に
行きたかっただけなの。
(゚-゚*)(。。*)ウンウン

タケさんと
モグさんは
巻込まれ事故なの。




で、本筋に戻り
この流れてお届け
サリーの1曲」は・・

 


ホレキタ
エグザイル
TAKAHIROさん
」よ!!!
(☆ФωФ)ノ

ん?あれ?

でも数多い
LDHメンバーから
なぜ今回はソロで
TAKAHIROさんなん?

ウフフフ♪

エヘヘヘ♪
(*´艸`*)

 


来るのよ!

TAKAHIROが
 全国ツアーで・・


明日の金曜
 高知に来るのよ!

もちろん
 チケットあるわよ!

そんでもって
 TAKAHIROはいつも
 ツアー地を巡るから
 高知の街のどこかに
 現れるはずなんよ!

もうそりゃ
 見つけ次第に
 即ハボよ!!




出待ちして
 TAKAHIROを
 喰ってやるーー!
(屮゚□゚)屮 カモーンヌ

 


って事で
本日間もなくの

AM11:30~11:55
FM高知(81.6)にて
お会い致しましょう~♪

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「晩酌家つるじろ」さんは鶴じゃなくてトゥルー!

2023年05月24日 | 高知


突如湧き上がる

飲みに行きたいっ!
(*`皿´*)/

そんな時
丁度良いのが・・






晩酌家つるじろ】さん!
高知市はりまや町1丁目11−3
(魚の棚商店街付近)
TEL:088-874-0779
営業 18時~0時
定休日:日曜

 


お邪魔しまーす♪

 


つるじろさんなので
箸置きも「」っ♪

って
ちょっと待て・・・

つるじろの
つる」は「
ではないはず!
(☆ФωФ)ノ




世界一有名な
メタルバンド
メタリカの・・




メタリカ」のベース
ロバート・トゥルージロの
トゥルージロ」から

つるじろ」だー!
(屮゚□゚)屮

コレマジ。





という事で
ヘドバンしつつ
男は黙ってサッポロ!



つきだしは
タケノコタイターノ

 


もちろん召すよ
アカイリコピーノ




こちらは酒のアテ
キュウリツケターノ




つるじろさんも
ベースを置いて
包丁に切り替え

 


チャンバラ
シェルフィッシュ

出汁deうまーい♪
( ´ ▽ ` )ノ

 


おまかせの
サシミモリツケターノ

 


タコtoアスパラ
イタメターノ
塩コショウが効いて
お酒がススムわ~♪





こちらは
つるじろさんに
来たなら食べよう
自家製ハンバーグ




黄身と肉汁が
アマゾン川の
合流地点の様に
混ざりあい

 



だはぁーーー
ハゲウマだー!
(*゚▽゚)ノ

 


つるじろさんは
日本酒も豪快に

 


徳利から御猪口へと
直下型に流れ落ちる
ナイアガラ方式っ!

 


なみなみと
注がれた清酒は・・





酔鯨サマー
だったかー♪
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ

 


今だとあの話題の
文本酒造」の酒が
お店で飲めちゃう
晩酌家つるじろさん
ごちそーサマー♪
(。・v・。)ノ




で、ソコからフラリ。

 



RED」さんへ♪




高知市帯屋町1-2-5
はこべビル4Fだよ!

 


REDさんの
チャームは
高知No.1では
ないだろうか・・

生フルーツ盛り
(*゚▽゚)ノ

 


RED姐さんと
しみじみ飲んだが
空いてもーた・・




今や無き
旧竹鶴 黒ラベル
とうとう空いてもーた!
(ノД`)゚+。ョョヨヨ∃





なので
現行の白ラベルを
新たにご用意!!
\( ̄^ ̄)/

こうして
英気を養い
また翌日から
お仕事頑張れる
のであった。

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亀泉 高育63号 純米吟醸生原酒(夏限定)2023

2023年05月23日 | 


梅雨はまだだが
酒業界はだぁー!

亀泉さんから
夏酒来てるよー♪
(σ・∀・)σ




亀泉 高育63号 純米吟醸生原酒 限定品720ml
https://konjiru.com/item-detail/104781
1本:1,870円(税込)

亀泉酒造が
夏限定で醸し出す
純米吟醸の「生原酒」です。

高知県産米の
高育63号(風鳴子)を
55%まで磨きあげて
AA-41というここ近年
高知県工業技術センターで
開発された高知酵母を使用。




味わいは落ち着いた
少し香ばしい香りで
口に含めば、南国のメロンや
バナナを思わす様な果実系の
爽やかでフルーティーな味わい。

あの人気の「CEL-24」にも
負けず劣らずの香りを放ちますが
こちらは淡麗辛口の亀泉。

 


この新しい感覚を持つ亀泉は
日本酒初心者の方や女性にも
オススメな夏酒です。


 


亀泉 高育63号 純米吟醸生原酒 限定品1800ml
https://konjiru.com/item-detail/369249
1本:3,740円(税込)

爽やかな夏酒で
初夏の晩酌を彩りましょう~♪
( ´ ▽ ` )ノ





おまけ


G7広島サミット
無事に終了しましたね。

広島県の方は
交通規制等々
大変な諸事情も
あったかとお察し。

でもなんだかんだ
盛り上がったのかな?

そんなサミット
やはり酒業界
関わる者として
気になってくるのが




各国首脳は
 何飲んでたんだろ?
(ΦДΦ)

って事ですが・・



なんと
提供ドリンク等
一覧が公開されてた!
(*゚▽゚)ノ

G7サミットHP


(画像クリックで拡大)




(画像クリックで拡大)

ほほう・・

やはり
中々に良い酒
飲まれてるなぁ!

山崎18年
白州18年を
見ただけで
プレミアム感が
映し出される!

復興中の
東北のお酒が
入ってるのもいいし
やっぱ賀茂泉強いなー。

そんな中
なんか少し
ほっこりしたのがコレ
(σ・∀・)σ



ヤクルト1000
タフマンV

なぜなら・・

 


まさしく
アテクシも今
飲んでるからw

G7御用達
飲んでるから♪

 



という事で
願わくば次回
開催地「高知」で
なんとかならんかな?
(☆ФωФ)ノ オネシャス

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だけじゃない香川!「さぬきそば うえはら」さんへ♪

2023年05月22日 | 高知


讃岐富士」~
ヒャッ━ヽ(゚∀゚*)ノ━ホォゥ!!!

という事で
今回向かうは
香川県」!




目的地はココ!




さぬきそば うえはら
香川県高松市六条町643-2
TEL:090-4508-7269
営業日:金、土、日のみ
時間:11:30~14:30

そうここ
香川県ですが
だけじゃない!

うどん
 だけじゃない!

という噂を
香川の方から聞き
それはゼヒともっ♪
(σ・∀・)σ





なんでも
そば粉を使わず
蕎麦の実そのものを
突いて練りあげる製法
胴つき」の十割蕎麦
頂けるらしい。
(゚-゚*)(。。*)ウンウン

ちなみに
人気店さんなので
当然満席、順番待ち。

が、ファミレスみたいに
順番を書く紙は無いので・・



まず店に入り
手前のスタッフさんに
名前を告げて順番待ち。

店内にある
順番待ち用椅子で
座って待つのも良いが・・




晴天ならば
オヌヌメは外!

広いお庭を
散策するも良し




小池にいる
メダカを眺め
ほのぼのも良し!




更には店舗の
横に用意された

 


南国リゾート風の
東屋で待つもよーし♪
( ´ ▽ ` )ノ

で、順番が来れば
呼びに来てくれる。




店内には
広々とした
テーブル席が
いくつかある。





コレが
胴付きする
機械なのかな?

こね鉢も
でけえっ!
(ΦДΦ)




我が家の
そば打ち名人とは
全くの別物である。

アタリマエだ。




お店は
古民家を
改装した様な
和の雰囲気と




天井から灯す
可愛い照明が
ノスタルジックな
雰囲気を醸し出してる♪




和と洋が重なる
昭和感がステキ♪
(*゚▽゚)ノ




さて気になる
おメヌーの方は

胴づきそば(中太)
石うすそば(細麺)
(バリエーション有)
鴨汁

といたって
シンプルで
分かりやすい。

鴨汁を頼むと
麺のつけ汁が
鴨汁となるようだ。





もちろん
今回は初なので
胴づき蕎麦をチョイス。




香ばしい味の
お茶を頂きつつ
しばし待つ。





そして登場
胴づきそば)」!





ちなみにこちら
胴づきそば)」



小だとせいろに
乗ってきまして
もし「」を頼めば




このせいろが
2枚くる様だ。




アテクシはまず
」で召す!




麺つゆと
追いつゆが
付いてきてる。



薬味を入れて~

 



胴づき十割蕎麦
実食っ!!
(☆ФωФ)ノ

ズゾゾー

おおっ♪
( ´ ▽ ` )ノ

なんと良い
蕎麦の香だろう!

さらに食感は
もっちりしてて
食べ応えも十分!

こりゃぁ
激しくウマい
ハゲウマだぞ♪

 


なんか
通っぽい方は

最初は蕎麦だけ!

もしくはワサビで!

とか言うが
そんなこと
知ったこっちゃない。
( Φ ω Φ )


ワイ将は
麺つゆが好きなので
蕎麦はどっぷり肩まで
つゆだくで頂くタイプ♪

この麺がまた
出汁の効いたつゆと
見事なマリアージュ!




添えられた
ゴボウっぽい
天ぷらも



麺つゆで
頂いてウマーイ♪
(○-∀-)b

 


そして締めは
モチ&ロンで
そば湯」♪

そば湯は
自動的に出る訳でなく
ご希望の場合は店員さんへ。

快く出してくれる♪

 


しかも
この蕎麦湯には
そば米が入ってる!

なので
スプーンで入れるか
よーく撹拌してから

そのまま
ストレートで
飲んでも美味しいが



自分好みの濃さに
麺つゆで割って飲む♪



これがまた
美味しくて
ビタミンB群が
押し寄せて来るので
もうお肌もツヤツヤよ!
( ´ ▽ ` )ノ

 


そして最後に
お会計はまた
入口近くのスタッフさんへ
名前を伝え清算して退店。

ご家族経営なのか
接客もアットホームで
心地よくホッコリする♪

 


さぬきそば うえはら」・・

この蕎麦を食べるだけで
香川へ行く価値がある!
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ

 


という事で
お蕎麦を堪能し
讃岐富士を後にする
弾丸そばツアー

次はぜひ
鴨汁」を
オーダーしよう♪
(。・v・。)ノ

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