こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

久礼 純米大吟醸 山田錦 2023年新酒!

2023年03月31日 | 


でっきるかな
でっきるかな
ハテハテフム~♪
(*゚▽゚)ノ

出来たぁぁぁ!

昨年より
蔵元完売してた
美味しいやーつ
新酒が出来たー!
╭( ・ㅂ・)و̑

 


西岡酒造 久礼 純米大吟醸 山田錦 720ml
https://konjiru.com/item-detail/104669
1本:2,530円(税込)

創業240余年の
西岡酒造久礼シリーズで
最高峰に位置する
純米大吟醸酒です。

高知県産の酒適合米
山田錦を45%精米!




磨き抜かれた米に
日本最後の清流
四万十川の伏流水で
丁寧に醸し出されました。

上品に漂う吟醸香から
まろやかな口どけの後
スッキリ鋭くキレ上がる
酒度+5の淡麗辛口の清酒。

 


鰹・鮪等の赤身系の魚に
最高級の組み合わせでしょう。

小さなタンクで仕込む
少量生産の純米大吟醸の為
早期売切れはご容赦ください。
(σ・∀・)σ  マイウー

 

 

 

おまけ

でっきるかな
でっきるかな
ハテハテフム~♪

でっきるかな
でっきるかな
サテサテフム~♪



ノッポさーん
ゴン太くーん♪
(σ・∀・)σ

フゴフゴ!

(゚-゚*)(。。*)ウンウン

(ΦДΦ) ん?

 


エッ?!(´⊙ω⊙๑)

 


Σ('◉⌓◉’)エエッ!?

ってか・・

 


ソコだったん!?
└|゚ロ゚;|┘


いやいや
いませんから。

ゴン太くんに

 

ナカノヒト
なんていうの
居ませんからー!



(ノД`)゚+。ョョヨヨ∃

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FIRSTから6年後・・間もなく400回!

2023年03月30日 | 高知


無い・・

ドコにも無い・・




ワイ将の
やる気スイッチが
無ぁぁぁぁぁい!
( Φ ω Φ )

おーい!

もっと
 元気出せよー!

素晴らしい!

 


ワーイ
 MCだよー!

MC担当
タケ師匠
54歳児元気です!

さすが「3高」!
(σ・∀・)σ

え?

高身長
高学歴
高収入?

全部違うよ。
(ΦДΦ)

タケ師匠は

高血圧
高血糖
更年期!
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ


そんな
タケさんからの
お知らせは~


4月7日(金)
サリーズバーで
蛇道さんライブー!



更には
木村ハルヨさん
4月22日にも来るよー!

4月は2回
高知へハルヨ
クルヨ~!
( ´ ▽ ` )ノ

もういっそ
高知に移住
すればいーのに♪




更には
楽器堂さんより
4月8日(土)は
美術館ホールにて
Groovin' Night Session Vol.7

高知県は
中村市出身
ハイパーサックス奏者
本田 雅人さん率いる
凄いメンバーのLIVEが
19時から開催だぁー!
\( ̄^ ̄)/

 


そして
サンシャイン
ジョージ先輩は
サンシャイン5%オフの日
お得なお知らせだよー♪

 


で、サリーさん
今日の1曲」で
持ってきたCD・・

それって




ぽまいらの
CDやないかいっ!
(ΦДΦ)

 


高知の
日帰りデイサービス
サリーズ☆バンド
2017年に出したCD

FIRST
やないかいっ!

「FIRST」出して
6年間、まったく
新リリースのない

FIRST」が
FINAL」の
CDやないかい!
(*`皿´*)/




で、そん中から
奇跡の水」を
お届けすんの?

なんで?

だってー
 WBCやってたしー

甲子園も
 やってたしー

もうすぐ
 プロ野球も
 開幕だしー

なんてったって
 奇跡の水って曲は
 高知FD球団の公式
 応援ソングだから~♪
(*´艸`*)

いやそれ
ちゃうやろ。

今回は
ちゃう理由やろ。

 


初版で作った
CDがまだまだ
余ってるんやろー!
\( ̄^ ̄)/




でも大丈夫。

奇跡の水」は
サリー・タケ・モグ
3人が歌ってるけど

サリーさんが
歌う場面は後半から。



なので今回
タケ師匠と組み
サリーさんの出番まで
トークで時間潰して
曲を途中カットしたる♪
(ノ゚∇゚)ノ


が・・・


話は戻って
サリーも大興奮
WBCでしたが

サリーさんいわく

ね、ね、ね
 プロ野球選手も
 ワンチャンなくね?
(σ・∀・)σ


特に大谷君とか
 サリー、ワンチャン
 あるんじゃね?
(*´艸`*)

(゚-゚*)(。。*)ウンウン

あるかぁぁぁ!
ムキィィィ(*`皿´*)/

大谷サンを
検索したとて

大谷翔平 欠点
で検索したとて


欠点蟹座

としか
出て来ない
完璧な大谷サンと

欠点が
ツイスト踏む
サリーさんと
ワンチャンなぞ
あるかぁぁぁ!


って事で
本日間もなくの

AM11:30~11:55
FM高知(81.6)にて
お会い致しましょう~♪

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なんと本日の放送は
番組開始から399回目!
なんと次回は400回記念なので
番組までメールくださいな♪
(σ・∀・)σ stk@fmkochi.com


もしくは「ラジコ」で聴けますよー!

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井村屋ドラえもんボール♪

2023年03月29日 | 雑談


見て♪
(σ・∀・)σ

 


ドラえもんの
形したアイス
ドラえもんボール」♪

タケコプターの
フタになってる!




井村屋さん
限定発売みたい。

食べる時は
ラベル剥がして・・



ジャジャーン!

 


中身は
ソーダ味の
シャーベット。

 


シャリシャリ
じゃなくて
フワフワ系の
シャーベットで
美味しいよ♪

 


公式より
食べた後は
小物入れに♪

だって。
( ´ ▽ ` )ノ

でもお前・・





元は
メロンだろ!

(ΦДΦ)

 


昔懐かし
メロン型の
再利用だろー!
(☆ФωФ)ノ

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↑美味しいんだけど、ドラえもんの脳ミソ食べてる気分になる(笑)
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安芸虎 蔵開限定詰 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒(令和5年)

2023年03月28日 | 


本来は蔵元に行き
蔵開きの会でしか
飲めなかった限定酒。

安芸虎さん
今年もコロナで
開催出来ないので
お酒だけ瓶詰めっ!

と予定では
4月に入ってから
販売予定でしたが
早々に入荷したので
ご案内申し上げ♪
(σ・∀・)σ




安芸虎 蔵開限定詰 純米大吟醸 備前雄町 無ろ過生原酒720ml
https://konjiru.com/item-detail/104771
1本:2,385円(税込)

例年3月中旬に開催している
蔵開放蔵開き)」の日にだけ
振る舞われる特別な清酒。

2023年も
蔵開きをしない事もあり、
特別にそのお酒だけでも
瓶詰めして頂きました!




岡山県赤磐産の酒適合米
備前雄町」を100%使用。

半分まで削る精米50%にて
協会7号酵母(AA41)で醸し出しました。

日本酒度は+2・酸度2.0の
淡麗辛口な土佐酒ですが
メロン系のフルーティーな香りと
フレッシュな口当たり、旨味が特徴。



勇壮な虎ラベルと共に
備前雄町米の重厚感ある
奥行き深い味わい。

雄町米ならではの
どっしりとした風味と
蔵元が無濾過の生原酒に
こだわった安芸虎の心意気。




安芸虎 蔵開限定詰 純米大吟醸 備前雄町 無ろ過生原酒1800ml
https://konjiru.com/item-detail/104772
1本:4,770円(税込)

本来は蔵元へ
行かないと飲めない

通常での発売が
される事が無かった
希少な清酒をぜひ
この機会にご賞味ください♪
( ´ ▽ ` )ノ

 




おまけ



コンビニで買った
リプトン・ミルクティー

 


この「NEW?
新発売じゃなくて
旧発売!が気になり
買ってもうた。

元の味に戻って・・

というのが
よく分かんないが

 



あ、横に何か
書いてある。
(ΦДΦ)

 


ありがとう、ただいま

あの日“もとの味に戻して”と
手紙をくれてありがとう
寄せられたご意見の数は
森永乳業史上最多。
あなたの愛がもとの味の
復活を叶えました。
だからこれは
新発売ではなく
もとの味で旧発売。

667通りのラブレター
WEBアニメ公開中

(゚-゚*)(。。*)ウンウン

なにこの
メンヘラw

 


667通りの
ラブレター

って言うより

おクレームが
667通来たんかな?
( ̄∇ ̄;)





もとの味に

と言われても
もう元の味を
忘れてもーた。
(ΦДΦ)




ちなこの
ミルクティーにも
カロリー表示があるが

あわてない。

まだ
あわてる
時間じゃない。
( Φ ω Φ )

確かに
普通に飲めば
カロリーがあると
思うのだが




ストローで
飲めば

ストロー内部を
通過する事により
カロリーは途中で
濾過されて消えるから

ストローで飲めば
カロリーゼロだっ!
(。+・`ω・´) キリリ

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安芸虎 純米吟醸 朝日 限定 無濾過生酒 2023

2023年03月27日 | 


ニャオーン
^ↀᴥↀ^

じゃないよっ!

ガオーだよっ!
(=・ x ・=)

 


有光酒造 安芸虎 純米吟醸 朝日 限定 無濾過生酒 720ml
https://konjiru.com/item-detail/104726
1本:1,630円(税込)

有光酒造場が
岡山県の酒適合米「朝日」
で醸した純米吟醸酒の
季節限定無濾過生酒!




朝日米は食用としては
高い評価を得ておりますが
酒米としては、まだまだ未知数!

そんな原料米を
60%精米で挑んだ
純米吟醸酒です。

 


酵母も新たに高泡が出ず
酸・アミノ酸が少なく
口当たりのなめらかな淡麗タイプの
協会1401号(金沢酵母)を使用。

柔らかなフルーツ系の吟醸香。
適度な酸が調和、落ち着きある酒質。

軽快な切れ味を持ち
スイスイ飲める感じです。

季節の野菜料理や鶏料理
カツオのタタキや刺身など
食中酒としても相性抜群ですよ。



ぴあMOOK」による
今飲むべき日本酒図鑑」にて
次世代実力派蔵の110本」にも
取上げられた実績の1本は
虎のヒゲかと
思って見たら
実は違うよと
可愛さもGOOD♪

シャー ฅ(`ꈊ´ฅ)




 

おまけ



まだまだ
侍ロスの方
いらっさるかと
存じますけども・・

 



日刊スポーツ
侍ジャパン担当公式
ステキなプレゼントを
ご用意してくれました♪
(σ・∀・)σ

題して
侍ジャパン相関図」!


クリックで拡大


画像クリックで拡大

なんか
大谷さんが
東京駅みたいで
面白いけど

やはり
栗山監督が
全選手を包み込む
リスペクト感がステキ♪
(。・v・。)ノ

日刊スポーツさん
力作ありがとねー。

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検証、ペペロンチーノパン!

2023年03月26日 | 漢の料理


焼きそばパン
安定の美味しさ。



ナポリタンパン
こいつも旨い。

 


カルボラーナパン
濃厚なおいしさ。

 


明太パスタパン
マニア受け必須。





どっこい
担々麺パン
言いたい事は判る。
(゚-゚*)(。。*)ウンウン


と、世の中に
麺とパンが融合した
総菜パンは多種あれど
なぜアレは無いんだろう?

そう麺では
メジャーなアレ

 

ペペロンチーノ
融合したパンは
なぜ無いのだろう?
( Φ ω Φ )


では
無いのであれば・・


 


作ればよろし!
(☆ФωФ)ノ

まずプレーンの
コッぺパンを用意。

 


ペペロンチーノを
最初から作るの面倒。

冷凍でよろし。



今の冷凍麺
凄いよねー♪
(σ・∀・)σ

色鮮やかだが
ブロッコリーは
苦手なので排除
ブッコロリする

 


ではパンに
切れ目を入れ




ペペロンサーンド!
\( ̄^ ̄)/


さ、実食。



ふむ・・

食感自体は
ヤキソバパンや
ナポリタンパンと
遜色ないのだが・・



圧倒的に
味が薄い!!


ペペロンチーノ
単体だとしっかり
味わいがあるのだが

パンに挟むと
ぺペロン風味が
抑制されてしまい
何味なのか分からん!
(ΦДΦ)


もしこの味を
濃厚にするなら・・




ニンニク
大量に追加するか

 



唐辛子
致死量入れるか
どーにかしないと
ぺペロンチーノの
風味が感じられぬ!

だがそんなの
朝な夕なに召すと
エライ惨事になる。
(´・ω・`)  ムウウ

 


という訳で
各メーカーさんが
なぜペペロンチーノを
パンにしないのか

実際食べて
判りましたとさ。
(。・ω・)ノ゙

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日本・焼きおにぎりおにぎり!

2023年03月25日 | 漢の料理


昨日の
トーストサンドウィッチへ
チャレンジした者ならば
誰しもが思ふであろう・・

この理論で
旨いのならば!

 


おにぎり」も
いけんじゃね?
(ΦДΦ)

イギリスが
サンドイッチならば

我が日本には
おにぎりあんじゃん♪
╭( ・ㅂ・)و̑


という事で
今回のアタックは

焼きおにぎりおにぎり」!

そう
焼きおにぎりを
おにぎりしちゃえ♪

 


で、焼きおにぎりを
イチから作るの面倒で
冷凍の物を使う。
(゚-゚*)(。。*)ウンウン

 



チンしてる間に
白ご飯を用意し
味付けはもちろん

 


男は黙って
」!!

我らが日本の
白米は塩だけで
美味いのだー♪

 


で、完成!

作る工程は
敢えてはぶく。

なぜなら
両手が完全に
ふさがってたから。
( Φ ω Φ )


では実食っ!

 


ふむ・・

まずは
塩の効いた
塩むすび。



進むにつれ
主役は遅れて登場
焼きおにぎりゾーン!

 


んーーー
なんていうか

全体的に
米の味だ。

なんなら
焼きおにぎりの
香ばしい風味に
白米が混じる事で

味の薄い
焼きおにぎりを
食べてる様な感じ

 


ふむふむ。



結果」!

 

 

おにぎり」と

 


焼きおにぎり」は

別々に食べた方が
良いと思いますっ!
(ノД`)゚+。ョョヨヨ∃

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イギリス・トーストサンドウィッチ!

2023年03月24日 | 漢の料理


紳士の気持ちを
 忘れずに

どうも
シラフだと
ジェントルマン
こんじるです。
( ´_ゝ`)ノ ボンジュール


紳士と言えば
頭に浮かぶ・・

 


イギリスは
サンドウィッチ伯爵!
(-ムー)フッ

 


そんな
サンドウィッチ伯爵が
或る日考案したとされる
サンドウィッチ界に於いて

イギリスは
ヴィクトリア朝時代より
考案されたらしいが
未だ召した事がない・・

なんなら
商品化も
されていない
サンドウィッチが
存在するらしい



既存通常の
サンドウィッチは
様々な具材を挟み
召しあがるのだが

その古の
サンドウィッチは・・



具材が
パン」のみ!
└|゚ロ゚;|┘


そうパンをパンで
挟んで食べるという
狂ったとしか思えない
サンドウィッチである。

だが実際巷にも
そのレシピがあり
今回試す事としよう。

 


まず普通の
パンを用意。

今回は
お世話になってる
サンシャインさんの
オリジナルで挑もう。

 


ではまず
具材となる
挟まれる方
パンを1枚トースト

 


こちらは
挟む方のパン

挟む方とか
挟まれる方とか
もう何がなんだかな
パンデミックであるが
気にせず押し通る。

 


次にバターを用意。

 


挟む方のパンの
内側にバターを
しっかり塗り込む。



そのバターの上に
お好みで塩コショウ。

お好みとか
初見では不明なので
適当にかけてみる。


チーン☆


焼きあがったパンは
5分ほど常温で放置。

少し熱を
冷ましてやる。

 


で、パンの上に
パンを置いたら


またパン
挟むという

パーン
パーン
ここジャパーン!

パン三連星が
出来たら完成




断面を見る為
2つに切断。

 


ヴィクトリア朝時代より
考案されたサンドウィッチ

トーストサンドウィッチ
ここに完成っ!
(☆ФωФ)ノ


早速召そう。

 


ふむ、パンだ。

味はパン。

だがこれ
なんて言うか・・

 


ふわサクふわ
ハムカツサンドを
食べてる様な食感!
(ΦДΦ)

ほんのりバター
そして塩コショウが
味を引締め良い仕事

ぶっちゃけ
当初はどうせパン・・

と思ってたが
予想斜め上にて
美味しいかもしれん!
└|゚ロ゚;|┘




残りの半分を
召しあがる際にふと

ここへハムや
チーズ・玉子を
挟めばもっとこう・・

と脳裏をよぎるが
それは無粋である。

あくまで
伝統と格式
ヴィクトリア朝の
正統派レシピにて
召しあがろう。




って事で
完食っ!!

結果的には
食パン3枚を
一気に召せるので
かなりの時短にて
お腹が一杯になる



もし家に
食パンしかない!

そんな
絶望的な状況や

食パンの
 賞味期限が
 もうすぐ切れる!

といった時
豪快に消費できる
トーストサンドウィッチ。

意外と旨いので
ぜひチャレンジ
して欲しい所である♪
( ´_ゝ`)ノ  グッラック

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君は僕をイベント内容を忘れるから~

2023年03月23日 | 高知


俺は俺の事を
好きな人が
好きだぁー!

夢バトル
しようぜ!
夢バトル!




ヴォンっ!

チェンソーマーン
コンジでーす♪

\( ̄^ ̄)/


キャラメルは~

銀歯ドロボウ~

 


こーんにーちわー!

うるせえなぁ。
(`・ω・´)ノペシッ

今日も元気な
タケ師匠のお知らせは~



4月7日(金)
サリーズバーで
蛇道さんライブー!




そして
サンシャイン
ジョージ次長から
CGCふれ愛交差点
無料配布中のお知らせ♪




最新号の
CGCふれ愛交差点には

ジョージとの
 正しい触れ合い方
も書いてるかもー♪
(σ・∀・)σ

 


そして木曜
サリーさんより
今日の1曲」は~




ユニコーン
すばらしい日々」!
(*゚▽゚)ノ

今回は珍しく
脱線なしでお届け
曲にまつわるお話♪

 


で、そんな
真面目風な回の
サリーさんより
お知らせあったんですが・・

 


3月26日(日)
何かのイベントが
あるみたいよ~

でもサリーさん
何のイベントなのか
よく分からないまま
引き受けたらしいんで
何のイベントか不明!
(。+・`ω・´) キッパリ

ってか
なぜ引き受けるw

内容も知らず
なぜOK出したんだw




って事で
本日間もなくの

AM11:30~11:55
FM高知(81.6)にて
お会い致しましょう~♪

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WBC優勝おめでとう~♪

2023年03月22日 | 雑談


もう今日は
コレに尽きるであろう。

日本代表
WBC優勝
おめでとう~♪
( ´ ▽ ` )ノ


で、今日の
WBC観戦状況は・・

 


昨日と同じく
早朝より配達へと
出発し店に戻ったのは・・

 


またもや
オオタニサーン♪
(σ・∀・)σ

 



丁度、最終回
9回表の1球目から
観る事ができました!

 



最後のバッターへ
勝利への1球を投じ

 


ありがとう
SHOWTIME!

日本チームの皆様
ドキムネ感動の日々
ありがとう♪
(。・v・。)ノ


と、そんな
WBC最終戦を・・

 



鬼リラックス
社長よりくつろぎ
休憩室で観戦してた
当店スタッフ・・・

ウチって案外
良い職場ですw


で、そんな
日本中を感動させた
WBCの裏側で気になる

 



岸田首相の
ウクライナ
電撃訪問ですが・・

 


なんでだろう?

岸田首相・・

 


なんで
ウクライナへ
うまい棒
持ってったんだろ?
(ΦДΦ)


しかも・・



しかも
やきとり味!?
( ゜Д゜)

いやそこは
サラダ味か
めんたいやろー!

と心の中で叫び
でもマジなんで
うまい棒をウクライナに?

もしかして・・

 


」だけに
軍事支援かっ!?
(ΦДΦ)

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