鳥取県赤崎の『道の駅』

風の丘公園にある『石の風車』です
小さい石の風車はクルクル回っていましたが
これは大きすぎて回らないのでしょうか・・・・・

地元の農作物の直売店を覗くと　
タラの芽・ワラビ・筍・木の芽・ベビーリーフ
イチゴ・新たまねぎ・春キャベツ
そして色とりどりの花・・・・・・・・　春がいっぱいです
見てるだけでも　ウキウキと楽しくなります
もちろん　買わずにはいられません

空は快晴 海はきれい　新装になった山間のドライブ　
イイ空気でリフレッシュできました

ノド黒の開き その２

今日の夕食は　ノド黒の開き＜大＞２５ｃｍはある
脂がのって、旨みが・・・　塩加減が・・・・　美味しいです
ん～・・・、ウマイッ!!

友人が届けてくれた　浜防風
シャキシャキしてて　爽やかな春の味　これまた美味～
ノド黒と浜防風の酢味噌和え　
相乗効果よろしく　たいへんに贅沢な晩ご飯でした
　
なかなか手に入らない物ばかり　感謝しなくては・・・・・
ありがとうございました　　　

桜・さくら・サクラ

職場は桜が満開です
駐車場に６本　　樹齢２５年とか・・・・・



風が吹けば　花びらが舞います
長い時間眺めていても　見飽きることがありません
ほんとに綺麗　ほんとに素晴らしい　
桜って　なんて魅力的な花なんでしょう
　

のど黒開き

この頃 『のど黒の開き』にはまってます
煮付けも美味しいのですが…… 私は　開きの一夜干しが好き
程よい 塩気と旨味　　　美味し～い !
お酒は日本酒が合うかなっ・・・・・・・
でも　辛口の白ワインもイイ感～じ

のど黒がこんなに美味しいなんて　この年になって知りました
あ～ぁ　もったいない
・・・でも　この年になったから　美味しいと思えるのかもしれません

『 沖ギス 』 で…

今日は日曜日・・・・・ つみれ揚 を作ってみた
沖ギス・豆腐・たまねぎ、今回は 軟らか具合も丁度イイ　　上出来です
休日の夕食は何時もより早め 　ビールも美味しい
さあ～　明日は月曜　また気張りましょう