昌栄薬品がお勧めする
ゴールド絹胡麻を使った『ゴマ料理』いろいろ ２
ダイエットメニューにゴマの香りと栄養を
○ハンバーグのゴマたれ ダイエットメニュー
分量 (約４人前)
「ゴールド絹胡麻」・・・・大さじ３
トマトジュース ・・・・カップ１
トマトケチャップ・・・・大さじ３
ウスターソース・・・・・大さじ２
ワイン・・・・・・・・・大さじ２
作り方
①フライパンでハンバーグを表裏をよく焼き
②トマトジュース、トマトケッチャップ、ウスターソースを入れ、ぐつぐつ煮て
③仕上げに「ゴールド絹胡麻」を入れてつくる。
○スパゲッティ、串カツにゴマたれ
分量(約４人前)
「ゴールド絹胡麻」・・・・・・・大さじ２
トマトケチャップ・・・・・・・大さじ２
ウスターソース・・・・・・・・大さじ３
※特に、胡麻はお好みにより、分量をかえてください。
○「ゴールド絹胡麻」入りグラタン
[材料と分量] (約4人前)
● えび(冷凍でも可) ・・・・・・10尾
● 玉ねぎ・・・・・・・・・・・１個
● ベーコン・・・・・・・・・・２枚
● チーズ、パセリ・・・・・・・少々
● サラダオイル、バター・・・・少々
《ソース》
○「ゴールド絹胡麻」・・・・・・・・大さじ２
○牛乳・・・・・・・・・・・・・・カップ２
○小麦粉・・・・・・・・・・・・・大さじ２
○自然海塩「ゴールド海の精」、コショー、ワイン・・少々
[作り方]
①玉ねぎ、ベーコン、パセリをみじん切りにする。
②「ゴールド絹胡麻」を片手鍋にとり、弱火で熱し、小麦粉を入れ、木杓子で炒める。その後、牛乳を少しずつ入れ、焦がさないようにかきまぜ、塩、こしょうで味をつける。
③フライパンにサラダオイルを少々入れ、えびを加え、塩、こしょうで味付けし、ワインを少々入れた後、火からおろす。
④②でのソースを半量とり、③とあえる。
⑤コキーユ皿にうすくバターをぬり、④を入れ、上に残りのソースをかけ、チーズをのせ、オーブンで焼く。仕上げにパセリのみじん切りをかける。
個人差もあります、必ずしもダイエットに良いということではありません。
ゴールド絹胡麻 チューブ入り 160g 680円 ゴールド絹胡麻 缶入り 290g 1155円 ゴールド海の精 500g 1,260円
『伝統海塩』
250g 8,400円
500g 15,750円
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