焼き鯖の手押し棒鮨

「うすい百貨店」は、子供の頃から馴染みのデパートで、そういや、ダイエーも丸井も丸光も無くなってしまった今となっては貴重？　な、唯一残ってる地元のデパートだな。　そんなうすいデパートで　「加賀百万石・美味と美技」　とかいう食い物メインのイベントがあった。　確か明日が定休日なので今日までだったかな？

「第24回 加賀百万石 -美味と美技-　歴史の風が彩り豊かに光る都。　優雅に薫る伝統と、新しい文化が織りなす加賀の魅力たっぷり。　新鮮な海の幸はもちろん、美味しいスイーツをはじめ、伝統工芸品まで、多彩に取り揃えております。」　とホームページには書いてあった。

そんな訳で、細君と２人で軽トラックで、のんびりだけどいそいそと、出かけたのでありました（笑）

で、立ち止まったのは近江町市場は押し鮨の店だ。　甦る去年の記憶、金沢は美味いのだ！　どうしても食べたい。　ホント、実にうまそうなんだよねぇ～　特にまだ食べたことの無い　「のどくろの押し鮨」　が第一希望だったんだけど、１，８９０円もするんだよ。　第二希望の　「焼き鯖の押し鮨」　だと１，３６５円だ。　しゃーない、こっちで妥協だな。　て言うか、基本的には鯖も食べたいんだな。　ちゃんとした店の押し鮨なら間違いないからね。　吟味された鯖は美味いからねぇ～　と、強引に納得（笑）

焼き鯖とはいっても軽く炙った感じのもので、仕上には薄昆布がのっかって、見てるだけでもうたまりませんね。　そそります、ヨダレが出ます。　が、子供達は誰も食べないので（たぶん食わず嫌い）、晩酌しながら細君と２人で半分ずつ食べました。　そしたら、これが美味いの何のって、もう１本買ってくりゃ良かったなと思ってしまった。　そうね、できれば　「のどくろ」　も食べたかった。　ケチったからなぁ（笑）

そういや今日までイベントやってんだった。　これから買って来ようかな！？

子供達には　「烏賊めし」　を買ってきてそれが晩ごはん。　あとは、　「明洞醤（みょうどんじゃん）」　とかいうニンニクの利いた辛し味噌を買ってきました。　これ、おらが畑のキュウリにつけて食べたんだけど、なかなかどうして美味い味噌です。　熱々のご飯ならコレだけで食べれますね。

2010年の胡瓜収穫累計 ： 640本
茄子収穫累計 ： 512本

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