茄子も最盛期なのだ

日照不足でも、何とかまとも？　に実ってくれてるのは、キュウリとインゲンとキャベツとピーマン、そして今回の画像のナスだ。　スイカは数は生っても小振りだし、トマトはホントなかなか色がつかないし、枝豆茶豆にいたってはほぼ全滅で実が入らなかった。　なので枝豆は後発の植え付け苗に期待！

茄子は天ぷらと油炒めが大好きですが、特に後者はご飯のおかずにサイコーです。　子供の頃や若い頃は、これ一品でご飯を山盛り５杯食べてました。　なので１食で３合の米食べてたことになるね。　最高記録は１食で５合ってのがあります（笑）　ちなみに正月の餅は２６個だったかな（笑）

みなさんは、どんな茄子料理がお好きかしら？

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