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暮らしのアクセント便

身体の中から元気をチャージ

2017-01-16 | lesson
毎日寒いですね〜

皆さん風邪などひいていませんか?
こんな寒い日こそ、沢山食べて身体の中から元気をチャージ!ですね。

生徒さん達と一緒に作って食べることは楽しい〜ハッピ〜






旬の寒さば、牡蠣のオーブン焼き バジルソース

身体の中からあったまるクラムチャウダー

クラムチャウダーやオーブン焼きにも合う、バジル風味のお焼き


沢山食べて、沢山喋って、沢山笑って…

身体も心も元気チャージです!
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身体リセット雑炊!

2017-01-08 | food
身体をリセットする鶏団子とえのき茸のヘルシー雑炊♫

たんぱく質をちゃんと取りながら、糖質を抑えた食べ過ぎた後でも安心の雑炊です。大きめの鶏団子は食べ応え充分!
寒い日にはハフハフッしながらどうぞ…!

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今年もありがとうございました

2016-12-31 | other


早いもので、今年もあとわずかですね…
今年一年、ご縁を頂いた皆様、本当にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです

来年もマイペースながらもチャレンジするキモチを忘れずに過ごしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します!

ステキな年末年始をお過ごしください

kanal 丸山真由美
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テーブルコーディネートセミナー

2016-12-18 | lesson
12月17日(土)、厚木のTOTO厚木ショールームにて、テーブルコーディネートセミナーを行いました!

お正月や新年会などお客様が多い時期に役立つ、
身近なものを使ったテーブルコーディネートと
薬膳を取り入れた簡単メニュー、そして、大人の食育やマナーなどの話しをさせていただきました!

皆さんと近い距離でお話しできた事、テーブルコーディネートや薬膳に興味を持って頂いた事か嬉しくて!

これからもさらに頑張っていこう!と改めて思った1日でした!




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お正月&新年会レッスン

2016-12-06 | lesson
お正月&新年会レッスン
身近な物を使って…コーディネート次第でお正月気分

作りおきも出来る薬膳料理

今月はクリスマスレッスン又はお正月新年会レッスンをお選びする事が出来ます!






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クリスマスレッスン

2016-11-27 | lesson
街中を、歩けば、クリスマスの飾りが目にとまります

早いもので、ついこの間クリスマスレッスンをしていたような…

今年もクリスマスレッスン開始しています!



やっぱりクリスマスはワクワクしてしまいます

大切な家族や友人と一緒に食べる事が出来るって
、クリスマスもそれ以外でもとっても幸せな事ですよね

笑って、食べて、おしゃべりがとまらなくて…
そんな時間を、共有出来るって、心も身体もハッピ〜

チョッとの工夫で、ホームパーティーが楽しくなる方法、お伝え出来れば幸いです

いつも、私が生徒さんからハッピ〜をいただいているんです

心から感謝して…

楽しく笑っておしゃべりして

ご一緒出来ると嬉しいです

レッスンの詳細はホームページからどうぞ

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免疫力アップ&風邪予防レッスン

2016-11-01 | lesson
あっと言う間に11月です…
1年が早く感じますね〜

今日も楽しくレッスンできました!
生徒さん達に感謝です



テーブルコーディネートは少しシックに

これからの季節は風邪予防が大事ですよね!
それにはまず、身体の中から免疫力アップ

食材のチカラを借りて健やかな毎日を送りましょ



ちりめんジャコの香ばし焼きおにぎり&昆布茶添え(雑炊になります)



豚肉ボールとレンコンのポークチャップ



切り干し大根とササミのサラダ



白菜とりんごのハニーマスタードサラダ


今日はいちばん古い生徒さん達でした。
何年も通い続けてくれて、本当に感謝です

私がこの仕事に就くきっかけを作ってくれた生徒さん達…
今日は昔の写真を見ながら(10年近く前⁇)、
思い出話しに花が咲きました

これからも頑張るぞ〜

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干し海老の旨みたっぷりスープ

2016-10-10 | food
今朝は涼しい(寒いくらい)でしたね…

まだまだタオルケットで寝ていましたが…今日からお布団出さないと

こんな日は身体が温っかいものを欲しています。

干し海老とキャベツの旨みたっぷりスープ
豆乳でヘルシーに



エビには身体を温める効能があります。
いつもストックしている干し海老で身体ポカポカスープ

風邪予防が大事になってくるこの頃です
日々の暮らしの中で気をつけたいですね
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もう10月ですね〜

2016-10-01 | other
早いものでもう10月ですね〜

秋を感じる今日この頃…
あれ? あれ? 早過ぎるよ〜2016年

ついこの間、お正月だったような…


そんでもって、やっぱり私は食欲の秋

今日のレッスンでは、パンプキンポタージュに
さつま芋のマッシュサラダと秋を感じる食材です

旬の食材を思い切り堪能して、気持ちもホッコリ秋を堪能したいと思う私です




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テーブルコーディネートのワンポイント♫

2016-09-22 | coordinate
テーブルコーディネートのポイント♫

最初に作り過ぎない事です…
物足りないかな…?もう少し…?の前にストップ!



これからお料理がお皿にのって、そしてお料理の色が加わります…♡
色がコーディネートとリンクすると統一感がでます!



そして皆んなの笑顔が最高のスパイスです♡♡



生徒さんから、菊の花びらと仙台麩を差し入れして頂きました!

どうやって食べる??という事で…
急遽、「菊花と仙台麩のスープ」を作りました!
(私の撮った写真では仙台麩が顔のようだなぁ^ - ^)



薬膳効果もいっぱいの嬉しい差し入れ!
ハッピーです♡

#テーブルコーディネート #テーブルコーディネートレッスン #薬膳料理 #薬膳
#カラーコーディネート #菊の花 #仙台麩
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