水沢うどん

義母の古稀を祝うべく、義姉一家と共に
総勢１１名で伊香保温泉へ。

こども達は大好きないとこたちと一緒の旅行が楽しみで楽しみで
朝から大はしゃぎ。

夏休み前だし、混雑はそうでもないかと思いきや、
関越道、大渋滞でした。
お昼ごはんは、水沢うどんのお店、田丸屋にて。

讃岐うどん、稲庭うどんと比べると、私の中では
一番印象が薄かった水沢うどん。
伊香保に向かう道路にはだくさんの水沢うどん店が並んでいて
ちょっと驚きました。
どのお店も大盛況。
田丸屋の前も入店待ちのお客さんがたくさんいて、
１３時半過ぎていたにもかかわらず、
席に案内されるまでに３０分も待ちました。

１１人が座れる巨大なテーブルで
みんなで水沢うどん。
ツルツルと喉越しがよかったです。
揚げたての舞茸天ぷらも美味しかったなぁ。

娘が注文したおしんこ餅。

上新粉で作ったお餅に甘辛のタレが絡めてありました。
ちょっとしたデザート感覚かな。