クリームパン

火曜にレシピを教えてもらった豆乳クリームパン。
忘れないうちに、チャレンジ。

豆乳を買いに行く時間がなかったので、
家にある牛乳で。
なので、普通のクリームパンです。

パン生地はホームベーカリーで。
その間に初！カスタードクリーム作り。

火加減が強かったのか、
みるみるうちに泡だってきて、ダマダマができてしまいました。


絶えず混ぜておかなきゃいけなかった。。。
不慣れなうちは、火加減も弱くしないといけないな。

味はカスタードだけど、
全然なめらかじゃないクリームの完成。

冷ましたクリームを生地で包み、
一応クリームパンの完成。

パンと一緒に食べてしまえば、ダマダマ感が少しごまかされるような。。。
でもあまり美味しくない。
近々リベンジするぞ！！

子供達が作ったチョコチップパン、ウインナーのパン。
両親は喜んでくれました。

釣った魚を食べる

昨日釣ってきた魚が夕飯の食卓に。

アジはフライとたたき。
鯛は塩焼き。

鯛の塩焼きといえば、尾頭つきのイメージでしたが、
義父が食べやすいよう切り身にしてくれていました。
塩の加減も絶妙。

フライは夫が。
息子は義父の弟子となり、アジを包丁でたたいたり
切り身になった鯛を焼いたり、一生懸命。
自分で釣った魚なので、思い入れも違うようです。

結局私は魚に触らないまま、美味しく食べる係。
ありがたい。

たたきは苦手なので食べられなかったけど、
フライも塩焼きも美味しかったです。

お話の記憶

娘の知育教室
新しいお友達が来て、娘はとても喜んでいました。
昨年は「ひとりのクラスがいい」と言っていたけど、
お友達と一緒にお勉強する楽しさが分かったのかな。

今日はカードを見ながらお話を聞く授業。

内容を記憶するのは得意だったようですが、
あなたが主人公だったらどうする？といった質問には
質問の意図がつかめなかったのか、答えられなかったそう。
そういえば、絵本を読んだ後、
そういう質問ってしたことなかったなぁ。
今後は気をつけよう。

カードを見て、この子はなんと言っているか、
想像してお話しする遊びでは、
娘の想像力に
先生も笑いをこらえるのが大変だったらしい。
私も後から聞いて、涙が出るほど笑いました。

子供って面白いなぁ。

写真は、お迎えに行ったときの娘の姿。
先生からの質問に答えている最中ですが、
この態度、姿勢。。。
いかん。。。

海上釣堀

海上釣堀太公望にて、息子念願の釣り。

筏のように浮かんだ釣り場までは船で行きます。

数年前に行ったときには、釣り場の揺れを恐がり、早く帰りたがっていた娘も
今回は釣り糸を垂れ、

アジとカワハギをゲット。

息子は、えさのつけ方と、釣れた魚についた針の外し方を
すっかりマスターし、
一人で釣りを楽しんでいました。

子供プランは釣竿１本2500円で
アジ５匹、鯛２匹までお持ち帰りＯＫ。
よって釣果は

カワハギはカウントに入らないのでオマケで頂きました。

マニア向けには13000円でつり放題のコースも。
こちらの釣り場にはカンパチなどの大物もいるらしい。
息子は「やりたい～！」と言っていましたが、
相当難しそう。

練習を積んでからチャレンジしてもらうことにしましょう。

里山風の旅館

里山の雰囲気が楽しめる宿。
ちょっと昔の田舎の風景です。

ウサギ小屋があったり、
竹馬や缶ぽっくりなどの昔ながらの遊び道具があったり、
２２時から外で夜鳴きそばのサービスがあったり、
なかなか面白い宿でした。

牛乳好きの娘が喜んでいたのは、
朝の風呂上り処。

牛乳、コーヒー牛乳ともに
飲み放題。

夕方はヤクルトが置いてありました。


朝はあちこちでウグイスの鳴き声。
そして、野生のリスが部屋のベランダに遊びに来たり、
自然を満喫できた気がします。

６月には蛍も見られるそうなので、その時期に行けたら
行ってみたいな。

夕飯の海鮮しゃぶしゃぶも美味しかったぁ

バナナワニ園

子供達、初めてのバナナワニ園。
私と夫も結婚前に行って以来なので、１０数年ぶり？

色んな種類のワニに大興奮。
ワニをたっぷり見て飽きたところで、
レッサーパンダやら、ゾウガメ、熱帯植物園なども見てまわり、
結構楽しめました。

フルーツパーラーで
軽いランチ。
取りたてバナナは残念ながら売り切れ、
園内で収穫したパパイヤを頂きました。


バナナワニ園なんだから、ワニの肉も置いたら売れそうな気がするんだけどなぁ。

葉桜

伊豆へ一泊旅行

せっかくだから河津桜を見ようと、
天城越えをして、
浄蓮の滝を見て、


河津駅近くの桜並木まで足を伸ばしてみました。

が、
見事に葉桜。
リサーチ不足。

桜祭も既に終わってしまっていたようです。
残念。

豆乳クリームパン

息子が塾に行っている間に、
ちょっとだけクッキングに参加。
メニューは、豆乳クリームパン。

息子のお迎えまでは1時間ほど。
その間に、
レシピを教えてもらい、
カスタードクリームを作り、
生地でクリームを包んで、

焼きあがり

ちょっと餃子風？

できたてのクリームパンは、
特にクリームが熱々で危険。
本当に気をつけないとやけどしそう。

慌しかったけど、
カスタードクリームがフードプロセッサーとインダクションレンジで
簡単に作れることが分かって、大収穫。
忘れないうちに、家で作ろうっと。

進度一覧表基準認定証

娘の公文の鞄に入っていました。
先生からはノーコメントだったので、全然気づかなかった。

*英語*
全国　509位/2,373名中
県　　32位/116名中

*算数*
全国　604位/8,304名中
県　　24位/330名中

算数が、前回よりも
順位が下がってるじゃないか～。

数字になると、こういうところが気になってしまう。

でも。。。
まあ、いいか。

焦らない焦らない。
娘のペースで。

気になっていたケーキ屋さん

水戸のカリンというケーキ屋さん。
昨年オープンしたらしく、ずっと気になっていました。

買い物途中、ちょうど通りかかったので、妹と立ち寄ってみることに。
素敵な外観のお店で、
駐車場がとても広くて入り易いです。

自宅のお土産用に、
シュークリーム、プリン、コロネなどを購入。
帰宅後、
子供達とデザートに食べ比べしてみました。

とろっとプリンは、しっかり目。
シュークリームとコロネの
カスタードクリームは、まったりでした。