『どぶろく／甲斐醸造所』～原点回帰～

いつもは、「ビール酵母」なんかを使ったりしてるんだが、今回はあえて原点回帰だ「パン酵母」を使用。

美味しくと出来ると良いなぁ♪

FERMENTIS　エールイースト　（Safale S-04）価格：315円（税込、送料別）

結論・いろんな酵母を使ってみるか…