『Black Rock ドライラガー／甲斐醸造所』 その１

と言うわけで、今日は久々にビールを仕込みましたヽ(゜∀゜)ノ

クソ暑い夏・・・

プレモルやエビスさんは高いし、かと言って発泡酒は所詮発泡酒でやってらんねー。

つーわけで、自家醸造！

３５０ｍｌあたり、材料費６０円～７５円で造れます。

あ、もちろん、自分はアルコールは１％以下に抑えて作っていますますますますじょｐうぇけｐ。

で、今回は今までの１０リットル仕込みから、一気に倍増の１９リットル仕込み！

コストダウン！

このセットとタンクを購入♪

ブラックロックドライラガー　ビールキットA【ホップ、追加モルトエキス付き　19L仕込み】 価格：3,070円（税込、送料別）

12L　PETカーボイ（ボトル型透明発酵容器） 価格：1,799円（税込、送料別）

まぁ、ビール造り自体は、もう手慣れたもんで余裕。

しかし、今回はラガー。

夏はサッパリとしたラガーが美味いんで造るが、気候的には醸造に適してねーんだわ。

ラガーイーストの発酵適温は9度～15度だぜｗ

ちなみに、このイーストを使用。

FERMENTIS　ラガーイースト　（Saflager W-34/70） 価格：490円（税込、送料別）

まぁ、ラガーだけどエールイーストを使うって手もあるんだが、こういうとこは妥協したく無い(´；ω；）

基本面倒くさがりやけど譲れないｗ

と言うわけで、まずは「ビール発酵君２号」の制作から。

ちなみに１号はコレ。












まぁ、クーラーＢＯＸに水を張って保冷剤入れただけだなｗ

そんなワケで２号の製作だ！！





















ビール発酵君２号完成(・ω・)ゝ













ちょ！そこのオマエ！！

「発泡スチロールくっつけだだけじゃん」とか言うななめんなｗ

なかなか優秀なんだぜ！

そもそも、安物のクーラーＢＯＸよりも発泡スチロールの方が遥かに保温力はあるもんだ。

その発泡スチロールを二重にして補強。

そんで、発酵容器は結構高さがあるんで、２つの発泡スチロールを連結して高さを確保。

発酵には適度な酸素も必要なんで、ふんわりと空気穴も設置。

そして、このハイテク装備！！ｗ














「ビール発酵君」庫内の温度がすぐにわかる！

ま、天井に穴をあけて、温度計ぶっさしてるだけなんだが、これがなかなかイケてます。

少しでも温度を維持したいから、開封はなるべく避けたいのよ。

そんなワケで、庫内の撮影も急いでまして、手ぶれ'`,、('∀`) '`,、














庫内には普通の保冷剤に加えて、－16度の保冷剤も投入。

【保冷剤】LOGOS（ロゴス） 氷点下パック GT -16度 ハード 600g 81660612 価格：713円（税込、送料別）

さてさて、発酵期間は約２週間。

無事に乗りきれるか！？

楽しみ楽しみ♪



















結論・ちなみに瓶ビール50本くらい完成